Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком

3888
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Летняя выпечка с зелёным луком. Такие пирожки из творожного теста прекрасно подойдуут не только ч чаю, но и к первому - бульону, щам...

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вскипятиь в кастрюле 2 ст воды, добавить 0,5 ч л соли, каплю растительного масла. Всыпать риса, готовить 5 мин на силном огне, затем уменьшить огонь до минимума. Готовить под крышкой, пока рис не впитает всю жидкость. Охладить.
Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком
Шаг 2
Яйца сварить вкрутую. Охладить. Очистить и порубить (можно натереть на крупной тёрке).
Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком
Шаг 3
Зелёный лук вымыть, обсушить, измельчить.
Смешать зелёный лук с рисом и яйцом, посолить по вкусу. Добавить сливочное масло перемешать.
Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком
Шаг 4
Творог, сахар и яйца смешать. Добавить масло. Перемешать до однородности.
Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком
Шаг 5
Муку просеять с солью и разрыхлителем. Порциями ввести в в творожно-яичную смесь и замесить тесто.
Тесто разделить на 12 частей. Раскатать в толстые лепёшки.
Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком
Шаг 6
В центр каждой лепёшки положить 1,5 ст л начинки, сомкнуть края и защипать "жгутиком".
Противень застелить бумагой для выпечки. Смазать растительным маслом. Уложить пирожки, смазать пирожки взбитый яйцом с 1 ст л воды.
Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком
Шаг 7
Выпекать при 180С 35 минут.
Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком
Готово!
Приятного аппетита!
Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    12 июля 2012 13:52
    0,5 ч л сахара. Пропустила, простите!
  • ola
    11 июля 2012 19:58
    какое количество сахара надо положить в тесто непонятно. В ьингредиентах сахара нет, но в приготовлени теста он есть
  • Татьяна - Повар

    Украина

    Татьяна Т.
    7 июля 2012 19:58
    Обожаю творожное тесто! Пирожки классные!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    7 июля 2012 18:42
    манюша,тогда еще и экономные, а я все на базаре покупаю-))) wink
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    7 июля 2012 15:45
    Marina30,
    Летние. Зелёного лука у подруги на огороде достаточно! fellow
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    7 июля 2012 13:34
    Вкусненькие пирожки!!=)) wink
Шаг
1 из 8