Рисовые пирожки-пампушки
Понравился 1 повару
Просмотрен 11635 раз
Ароматные булочки к борщу и не только.
Ингредиенты
- Молоко кислое 250 мл
- Масло растительное 100 мл в тесто и 3 ст. ложки в рисовую начинку
- Дрожжи живые 20г
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 2 ч. ложки в тесто и 1 ч. ложка в масло
- Мука 550г
- Масло сливочное 150г
- Чеснок 1 головка(маленькая)
- Зелень(укроп, петрушка) 3 ст. ложки
- Рис свареный 100г
- Лук репчатый 1 штука
Приготовление30-60 минут
Дрожжи растереть с сахаром и 3 ст.л. теплой воды. Оставить на 15 минут. Прибавить все компоненты и замесить пластичное тесто. Оставить в теплом месте на 45 минут, накрыв полотенцем.
Разделить тесто на небольшие кусочки.
Рис соединить с поджаренной на подсолнечном масле луковицей.
Слепить маленькие круглые пирожки с рисовой начинкой.
Для масляной начинки смешать масло, измельченный чеснок, соль, зелень. Сформировать цилиндр и охладить в морозилке 20 минут.
Пампушки-пирожки смазать яйцом. По середине сделать углубление.
В углубление положить 1 ч. ложку масляной начинки
Выпекать 15 минут при 200*С.
Приятного аппетита!
Разделить тесто на небольшие кусочки.
Рис соединить с поджаренной на подсолнечном масле луковицей.
Слепить маленькие круглые пирожки с рисовой начинкой.
Для масляной начинки смешать масло, измельченный чеснок, соль, зелень. Сформировать цилиндр и охладить в морозилке 20 минут.
Пампушки-пирожки смазать яйцом. По середине сделать углубление.
В углубление положить 1 ч. ложку масляной начинки
Выпекать 15 минут при 200*С.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
limpopo,Да, все верно.
19 апреля 2012 10:41
Ответить
Получается, что начинка из риса "закатывается" в тесто-шар? А потом делается углубление и ложится начинка из масла, все верно?
19 апреля 2012 04:12
Ответить
Творожные cочни
Очень вкусные треугольнички с творожной начинкой. ...
08.12.2012, 09:03
тори
Пирожки "Любимые" с яблоками
Нежное тесто, воздушная выпечка, начинка - по Вашему выбору, так как ...
18.03.2016, 00:25
barska
Хот-дог или блин-дог
Хот-дог или блин-дог. Это сосиски завернуты с кетчупом, горчицей и м ...
20.05.2018, 17:15
lorik26
Блинчики с творогом и клубничным вареньем
Тонкие блинчики с творожно-клубничную начинкой по рецепту получаютьс ...
30.09.2021, 23:00
Yulia.
Гужеры
Гужеры - это рецепт французской кухни. Такую выпечку подают как заку ...
20.02.2017, 16:45
lorik26
Пельмени в заморозку ручной лепки с мясом и укропом
Пельмени в заморозку ручной лепки с мясом и укропом. Хочу поделится ...
13.10.2019, 18:35
ihajse
Блинный шоколадный торт с заварным кремом
Очень хорошо сочетаются шоколадные блинчики с заварным кремом. Поэто ...
16.08.2020, 10:27
Yulia.
Шоколадный бриошь
Шоколадный бриошь с капельками шоколада.. вкусно, как для завтрака, ...
22.01.2013, 18:27
Татьяна Маражо
Пирог с ломтиками персика
Нежный пирожок, на завтрак в чаю, или кофе. Ломтики персика дополнят ...
21.10.2012, 13:34
тамара агапитова
Пирог с грушей и маком
Из простых и доступных продуктов можно приготовить вкусный домашний ...
19.04.2014, 15:52
МарияС