Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Нежный торт с лимонным кремом

3949
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный тортик для любителей сладкого с кислинкой и кремом на манке.Ингредиенты в торте указаны на один корж,для торта таких коржа нужно 2 штуки.

Приготовление:

Шаг 1
Готовим коржи:масло и маргарин растопить, добавить сахар и перемешать.Взбить яйца и добавить к смеси, затем погасить соду уксусом.Добавить стакан муки.
Нежный торт с лимонным кремом
Шаг 2
Также поступить со вторым коржом,только ещё добавить какао.
Выпекать 2 коржа: светлый и темный.
Нежный торт с лимонным кремом
Шаг 3
Затем полученные коржи разрезать вдоль, чтобы получилось всего 4 коржа - 2 светлых и 2 темных.
Нежный торт с лимонным кремом
Шаг 4
Готовим крем:
Растереть масло с сахаром.
Сварить манную кашу: 2 стакана молока и 2 столовые ложки манки.Манку засыпать тонкой струйкой в горячее, но не кипящее молоко и постоянно помешивать. Даже когда уже каша будет полностью готова и газ под нею выключен, кашу нужно ещё минуты 3-4 помешивать. Тогда каша будет без комочков,нам они не нужны в креме! Кашу остудить и смешать с масляной смесью.
Натереть лимон с цедрой(я измельчала в комбайне,удалив из лимона косточки)
Смешать все полученные ингредиенты и хорошо взбить.
Нежный торт с лимонным кремом
Шаг 5
Поставить в холодильник на 20-30 минут.
Прослоить коржи кремом, чередую светлые с темными.
Готовим глазурь:
Молоко, какао, сахар и масло растопить на маленьком огне и теплым смазать верх торта и бока.
Нежный торт с лимонным кремом
Шаг 6
Украсить по желанию.Я готовила в форме 27 см.Если у вас форма маленькая до 20 см,то достаточно взять одну норму,разделить её на 2 части и добавить в одну часть какао.Выпечь опять же 2 коржа и потом разрезать.

Нежный торт с лимонным кремом
Готово!
Приятного чаепития!
Нежный торт с лимонным кремом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    29 октября 2013 01:57
    Апрель,спасибо!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    28 октября 2013 20:18
    оч.вкусно smile
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    28 октября 2013 16:47
    Ясненько !
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    28 октября 2013 16:39
    Танечка,я так не пеку.У меня электрическая духовка,ради маленького объёма жаль гонять,энергия ведь одинаковая хоть маленький объём,хоть большой,поэтому я всегда большой объём делаю.У меня и формы для торта маленькой нет,начинается с 24 см.
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    28 октября 2013 16:21
    lakshmi,
    Еще хороший выход это печь в маленькой форме ! На пару раз и все ! smile
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    28 октября 2013 16:19
    Какая вкуснятина ммммммммм...... fellow
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    28 октября 2013 16:03
    Marina30,
    Татьяна Маражо,спасибо девочки!
    Танюш,я тортики тоже очень редко пеку.Сын раньше любил тортики,а сейчас игнорирует сладкое,муж диету решил соблюдать.Едим мы с дочкой.
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    28 октября 2013 15:53
    Как давно я не пекла тортики ! Надо бы исправляться ! ))
    Вкусный у тебя получился тортик ,Анжельчик !
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    28 октября 2013 15:52
    Какая вкуснятина ммммммммм...... fellow
Шаг
1 из 7