Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кофейный торт с заварным кремом (на сковороде)

4115
+10

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Простой, домашний тортик, но очень вкусный и ароматноый!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Масло растопить. Молоко слегка подогреть и растворить в нем кофе.
Кофейный торт с заварным кремом (на сковороде)
Шаг 2
Яйца взбить с сахаром.
Кофейный торт с заварным кремом (на сковороде)
Шаг 3
Затем добавить растопленное масло, гашеную соду и муку (тесто будет густое).
Кофейный торт с заварным кремом (на сковороде)
Шаг 4
А затем влить кофейное молоко. Все тщательно размешать, консистенция теста как на оладьи.
Кофейный торт с заварным кремом (на сковороде)
Шаг 5
Антипригарную сковороду разогреть и в первый раз слегка смазать растительным маслом (пару капель и распределить кисточкой). Вылить тесто (как на толстый блинчик, примерно один половник) и распределить по сковороде. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне примерно 1 минуту. Как только вся поверхность покроется дырочками, сковороду снять с огня и дать постоять секунд 20, затем аккуратно переворачиваем и жарим на другой стороне секунд 30. Следующий раз сковороду смазывать не надо, хотя может показаться, что блин прилипает, если лопаткой аккуратно поддеть, то все переворачивается хорошо.
Кофейный торт с заварным кремом (на сковороде)
Шаг 6
Приготовить крем. Яйца взбить с сахаром, добавить муку и ванилин. Яично-сахарную смесь тонкой струйкой влить молоко, добавить ликер и варить на среднем огне (постоянно помешивая) до загустения (примерно 7 минут).
Снять с огня и остудить.
Кофейный торт с заварным кремом (на сковороде)
Шаг 7
Коржи слегка выровнять.
Кофейный торт с заварным кремом (на сковороде)
Готово!
Коржи смазать кремом и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки (у меня стоял ночь).
Кофейный торт с заварным кремом (на сковороде)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8