Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Завитушка"

1332
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам попробовать испечь этот простой в приготовлении тортик. Вкусное и нежное сливочное суфле и как основа идет бисквитный рулет, пропитанный вкусным клюквенным джемом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала испечем бисквит. Яйца взбить до пышной пены, добавить воду, сахар, соль, ванилин продолжая взбивать. Затем вводим крахмал и муку. Следом соду
Торт "Завитушка"
Шаг 2
Тесто выливаем на застеленный пекарской бумагой противень (я еще дополнительно промасливаю)
Торт "Завитушка"
Шаг 3
Выпекать при t-200* 10 - 15 минут
Торт "Завитушка"
Шаг 4
Горячий бисквит сразу же свернуть в рулет вместе с бумагой. И оставить остывать
Торт "Завитушка"
Шаг 5
Тем временем нужно залить водой желатин. Воды добавить столько, чтобы покрыла сухую смесь
Торт "Завитушка"
Шаг 6
Остывший рулет развернуть. Смазать клюквенным джемом, и обратно завернуть рулетом (уже без бумаги). Далее рулет нарезать на кусочки
Торт "Завитушка"
Шаг 7
Я брала разъемную форму (внутри простелила пищевую пленку). Затем нужно выложить наши рулетики по бокам и на дно формы
Торт "Завитушка"
Шаг 8
Для суфле нужно взбить холодные сливки с сахаром до мягких пиков, затем добавить творожный сыр. Еще раз взбить
Торт "Завитушка"
Шаг 9
Желатин нужно нагреть, довести до кипения и ввести в крем. Хорошо взбить блендером
Торт "Завитушка"
Шаг 10
Получившийся крем выложить ровным слоем на бисквитные рулетики. Убрать в холод на час. Для верха можно взять желе для тортов и приготовить его по инструкции, залить верх и убрать в холод до полного застывания.
Торт "Завитушка"
Готово!
Приятного чаепития!
Торт "Завитушка"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11