Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Снежная королева"

4279
+12

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Невероятно вкусный торт! Попробуйте и Вы в этом убедитесь! Идея украшения была найдена на просторах интернета.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Торт несложный в приготовлении и времени для этого требуется немного. Коржи пекутся быстро, поэтому первым делом приготовим крем, чтобы он успел остыть. Яйца взбиваем, постепенно подсыпая сахар, затем добавляем муку, крахмал, молоко, доводим до кипения на медленном огне, непрерывно помешивая, и варим до густоты сметаны. Даем крему остыть, добавляем сливочное масло, перемешиваем и отправляем в холодильник. Пока крем охлаждается приступаем к коржам. Смешиваем воду и растительное масло, добавляем сливочное масло, щепотку соли. Ставим на плиту и доводим до кипения. Как только закипит сразу же всыпаем муку перемешиваем и убираем с огня. Даем тесту немного остыть и вводим по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая до однородной массы.
Торт "Снежная королева"
Шаг 2
Тесто готово и мы приступаем к выпечке коржей. Тесто разделяем на 5 частей. Я взяла низ от разъемной формы 24 см в диаметре, накрыла его пергаментом, смазала слегка растительным маслом. Сверху выкладываем одну часть теста и, смоченными в воде руками, распределяем равномерно по всей поверхности.
Торт "Снежная королева"
Шаг 3
Выпекаем коржи в течении 10-15 минут при температуре 200гр.
Торт "Снежная королева"
Шаг 4
Приступаем к сборке торта. В охлажденный крем добавляем цедру лимона, и, если желаете, сок 0,5 лимона, перемешиваем. Смазываем коржи кремом и отставляем в сторону.
Торт "Снежная королева"
Шаг 5
Самое время приступить к изготовлению украшения для торта. Необходимо смешать все ингредиенты и хорошо взбить их венчиком. Пергаментом застелить форму, вылить в неё получившуюся массу, выпекать 10-15 минут.
Торт "Снежная королева"
Шаг 6
Корж необходимо разрезать вдоль на две равные части, аккуратно выровнять края. Можно приступать в вырезанию домиков для короны.
Торт "Снежная королева"
Шаг 7
Взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, добавляем черничный джем и перемешиваем. В результате получаем нежный голубой цвет. Эти сливки наносим на бока и верх торта, ровняем.
Торт "Снежная королева"
Шаг 8
Подготовленные украшения в виде домиков смазываем края сливками и посыпаем кокосовой стружкой.
Торт "Снежная королева"
Шаг 9
Эти "домики" (их получается 6 штук) размещаем вокруг торта и прижимаем немного, они хорошо прилипают. Между "домиками" оставляем небольшие зазоры.
Торт "Снежная королева"
Шаг 10
Из белого шоколада готовим снежинки, укладываем их сверху на торт, по окружности посыпаем кокосовой стружкой, а на острие "домиков" помещаем конфеты-рафаэллки, предварительно сделав в них отверстия.
Торт "Снежная королева"
Шаг 11
Корону" украшаем "бусинками"-драже.
Торт "Снежная королева"
Шаг 12
Вот и готов торт!
Торт "Снежная королева"
Готово!
Приятного аппетита!
Торт "Снежная королева"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 3 января 2016 14:28
    И мне многое не понятно... шаг 5- из каких ингридиентов замешиваем тесто? Ванилин и сухое молоко куда добавлять? Яйцо, муку и слив.масло - сколько в крем и в тесто?
  • корри
    15 ноября 2015 02:30
    "Самое время приступить к изготовлению украшения для торта. Необходимо смешать все ингредиенты и хорошо взбить их венчиком."- Что значит все ингредиенты? Непонятно, какие ингредиенты и в каком кол-ве для теста, какие для крема и какие для украшения? Все же в куче написано, совершенно непонятно"какие ингредиеты" идут для украшения.
    • Бордо
      15 ноября 2015 08:13
      Тамара, все тебе понятно ...
  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    21 мая 2015 15:13
    InnaN,благодарю!
  • Инна - Посетитель

    Украина

    InnaN
    18 мая 2015 23:10
    Это не торт,это сказка просто smile
  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    7 мая 2015 21:03
    lorik26,фотографию я делала на улице, ставила ее на главну,но ее как то растянуло...но попробую сейчас еще раз ее поставить. Спасибо за добрые слова!!!
    lorik26, поменяла фотографию главную winked
    ayka,и Вам спасибо за высокую оценку моих рецептов!
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    7 мая 2015 11:36
    Очень красивый тортик! И за подробный рецептик спасибо!
  • ayka
    6 мая 2015 20:48
    super tortik! v kak vseqda udivlyaete nas. spasibo vam za takuyu krasot.
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    6 мая 2015 18:22
    Офигеть! love 11 фотография просто Красота!!!Видно, что на улице. Очень красиво! Я бы ее поставила на главную. К Новому году картинка будет праздничная.
  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    6 мая 2015 18:17
    bvlena, я очень рада,что Вам понравился торт и с помощью подробной инструкции Вы сможете также приготовить его!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    6 мая 2015 18:04
    Супер! Столько труда! ВЫ нам прямо мастер-класс показали!!!
  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    6 мая 2015 17:03
    Тория, благодарю!!!!!!
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    6 мая 2015 17:02
    Красота!!!
Шаг
1 из 13