Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт ягодка.

3136
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Много вкусного на бывает!!!)

Приготовление:

Шаг 1
Тесто делала по этому рецепту:
Ингредиенты:
3 стакана муки
300 г сливочного масла или маргарина
1 стакан сахарного песка
2 яйца
сода на кончике ножа
1 ч. ложка лимонного сока
ванильный сахар по вкусу
Способ приготовления:
Муку просеять горкой на разделочную доску или в большую миску.
сверху насыпать сахар, соду, гашенную лимонным соком, ванильный сахар, положить нарезанное кусочками масло.
Масло порубить ножом вместе со всеми продуктами, добавить яйца.
Быстро замесить тесто руками до получения однородной массы. Затем тесто скатать в шар, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на 1 час. Это тесто можно приготовить заранее и держать до выпечки в холодильнике.Перед выпечкой тесто размять руками и раскатать в пласт толщиной 4—8 мм, так как более толстые пласты песочного теста плохо пропекаются. Пласт или вырезанные из пласта фигуры выложить на сухой противень и выпекать в духовке при температуре 220—240° до золотистого цвета.
Торт ягодка.
Шаг 2
Для творожного слоя:
1 пакетик желатина
100гр воды
600гр мягкого творога
250гр сливок
ягоды
Берем творог, важно чтобы он был мягкий! Растираем творог до однородной массы, я делаю это блендером.
Режу клубнику и удаляю косточки из вишни...
Смешиваю творожную массу с ягодами.
Взбить сливки и добавить в творожную массу. Затем аккуратно добавить растворенный желатин. Достаем форму из холодильника и выкладываем массу на основание торта. Поставить торт в холодильник до застывания, примерно 2-3 часа.
Торт ягодка.
Шаг 3
Выкладываю на торт порезанную клубнику, киви,вишню,заливаю холодным желе и опять отправляю в холодильник примерно на час. Наш легкий летний десерт готов!!!!)
Торт ягодка.
Шаг 4
Очень нежный торт!!!
Торт ягодка.
Готово!
Мммм....)
Торт ягодка.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Элеонора - Посетитель

    --

    Elia
    14 августа 2012 09:38
    СПАСИБО!!! smile
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    14 августа 2012 05:29
    Какая красота!!!! Загляденье)))
Шаг
1 из 5