Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Клубничный торт со сметанным суфле

2544
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный, вкусный, ароматный торт не оставит равнодушных, попробуйте - и Вы в этом убедитесь! Клубничный торт с суфле станет Вашим любимым десертом!

Приготовление:

Шаг 1
Высыпаем в миску 2/3 объема муки, соль, 50 г сахара и натираем на терке охлажденное сливочное масло.
Клубничный торт со сметанным суфле
Шаг 2
Разминаем руками до образования крошки,
Клубничный торт со сметанным суфле
Шаг 3

к полученной крошке добавляем яичный желток, ванильный сахар, остаток муки и замешиваем тесто.
Клубничный торт со сметанным суфле
Шаг 4
Тесто накрываем пищевой пленкой и убираем на пол часа в холодильник,
Клубничный торт со сметанным суфле
Шаг 5
затем раскатываем его и выкладываем в разъемную форму, сформировав высокие бортики.
Клубничный торт со сметанным суфле
Шаг 6

Для приготовления сметанного суфле желтки отделяем от белков, желтки соединяем со сметаной, крахмалом и 100г сахара, перемешиваем. Белки взбиваем до устойчивых пиков и соединяем аккуратно со смтаной массой, а затем выкладываем суфле на тесто.
Клубничный торт со сметанным суфле
Шаг 7
Выпекаем при 180 гр. 50 минут.
Клубничный торт со сметанным суфле
Шаг 8
Даем торту остыть при комнатной температуре и сверху выкладываем кусочки клубники,
Клубничный торт со сметанным суфле
Шаг 9

готовим желе по инструкции на упаковке и заливаем им клубнику. Торт отправляем в холодильник до полного застывания желе,
а затем освобождаем от бортиков формы и подаем.
Клубничный торт со сметанным суфле
Готово!
Приятного аппетита!
Клубничный торт со сметанным суфле
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    26 августа 2012 15:35
    Zoya7, Зоя спасибо!!! Мое имя Элла... smile
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    26 августа 2012 13:16
    Света, обворожительно!!!
  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    26 августа 2012 12:41
    Мисс,, так в чем же дело? Прошу Вас ко мне в гости!!! fellow
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    26 августа 2012 04:57
    хочуууууу
Шаг
1 из 10