Торт *Нежность*

Понравился 1 повару Просмотрен 8144 раз
фото рецепта: Торт *Нежность*
(4.42)
396 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный тортик со сливочно - фруктовым вкусом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Желтки отделить от белков, желтки растереть с 75 г сахара до осветления, в желтки добавить муку и перемешать, белки с 75 г сахара взбивать до мягких пиков, белки добавить в желтковую массу и аккуратно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Торт *Нежность* шаг №1
Шаг 2 из 7

Форму выстелить бумагой, смазать маслом и выложить тесто, печь при т.180 гр. 25-30 мин., готовый бисквит остудить, разрезать напополам.

Фото приготовление рецепта: Торт *Нежность* шаг №2
Шаг 3 из 7

Взбиваем сливки до стойких пиков и добавляем желатин (желатин залить холодной водой и распустить как набухнет), распущенный на водяной бане, перемешиваем добавляем 1 ст. малины и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Торт *Нежность* шаг №3
Шаг 4 из 7

Берем разъемную форму и выстилаем пергаментом, кладем на дно первый корж и промазываем обильно сливками

Фото приготовление рецепта: Торт *Нежность* шаг №4
Шаг 5 из 7

Кладем поверх сливок второй корж. На второй корж выкладываем остальные сливки, разравниваем и ставим в холодильник на 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Торт *Нежность* шаг №5
Шаг 6 из 7

Желе заливаем 1 стаканом кипятка, размешиваем и остуживаем, потом ставим в холодильник на 20 мин, тем временем нарезаем фрукты, достаем торт из холодильника, выкладываем верх фруктами и покрываем одной третьей частью желе и ставим в холодильник на 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Торт *Нежность* шаг №6
Готово!

Теперь выливаем остальное желе, оставляем в холодильнике на 1 час, после этого вынимаем аккуратно торт из разъемной формы и украшаем взбитыми сливками и мятой бока.

Фото приготовление рецепта: Торт *Нежность* шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
спасибо
18 ноября 2012 17:10
Молодец!
18 ноября 2012 12:39
Похожие рецепты по ингредиентам