Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Молочная фритата с шампиньонами

601
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная и достаточно нежная фритата - итальянский завтрак.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вбиваем в миску два холодных куриных яйца. Можно заменить их на 6-8 перепелиных.
Молочная фритата с шампиньонами
Шаг 2
Добавляем холодное молоко, чем жирнее - тем вкуснее.
Молочная фритата с шампиньонами
Шаг 3
Соду гасим уксусом и добавляем туда же вместе с солью. Миксером все тщательно взбиваем до образования пены.
Молочная фритата с шампиньонами
Шаг 4
Добавляем муку и снова тщательно взбиваем тесто.
Молочная фритата с шампиньонами
Шаг 5
Грибы нарезаем мелкими кубиками.
Молочная фритата с шампиньонами
Шаг 6
Разливаем фритату по нескольким небольшим или в одну большую форму, лучше силиконовую. Обратите внимание что фритата поднимется минимум в 2 раза.
Молочная фритата с шампиньонами
Шаг 7
Раскладываем равномерно грибы и запекаем 25 мин при 180 градусах.
Молочная фритата с шампиньонами
Готово!
Подаем итальянский завтрак горячим.
Молочная фритата с шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ленок-Кленок - Посетитель

    США

    Ленок-Кленок
    27 сентября 2014 17:09
    Генадий, глупы, это не оскорбление. Вас бы уже давно нужно забанить, за ваши комменты
    Генадий, давайте так, Я извиняюсь, за то, что назвала вас глупым, а вы перестаете писать ваши едкие и пафосные комменты. Идет?
  • Генадий - Посетитель

    --

    Генадий
    27 сентября 2014 14:45
    Ленок-Кленок,
    "..Генадий, вы глупы! Прочтите статьи и замолчите! .."
    Надеюсь админ достаточно компетенен...и Вас забанит за оскорбление пользователя. winked
  • Ленок-Кленок - Посетитель

    США

    Ленок-Кленок
    27 сентября 2014 14:13
    Oduvanchik, я уже ему написала.
  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    26 сентября 2014 23:59
    Есть предложение пожаловаться дружно админу..
    Одно дело коменты по существу и АДЕКВАТНАЯ, вежливая критика. А другое дело безграмотные фразы, глупые бессмысленные коментарии..
  • Ленок-Кленок - Посетитель

    США

    Ленок-Кленок
    26 сентября 2014 23:09
    Oduvanchik, я незнаю, как не обращать. Меня уже раздражают его комменты, мало того, что они глупые, так еще корчит из себя умного.
    Это любой человек, который готовит знает.
    А еще "резина" вывела из себя. Он еще и спорит! Такое чувство, что он вообще тут, для того, чтобы отравлять жизнь.
  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    26 сентября 2014 23:02
    Спасибо большое Леночка love не обращайте внимание на этого человека, скучно ему жить=)
  • Ленок-Кленок - Посетитель

    США

    Ленок-Кленок
    26 сентября 2014 14:20
    Генадий, вы глупы! Прочтите статьи и замолчите! Ваши комментарии уже всем надоели, вы настолько глупы, что даже не знаете, что такое силиконовые формы!
    Я вам открою секрет, эти формы используют все предприятия, изготавливающие кондитерские изделия!
    Представьте, эти формы, это не просто резина. Резина не выдержит температуру 280С. В то время как формы прекрасно справятся с этим.!
  • Генадий - Посетитель

    --

    Генадий
    26 сентября 2014 13:30
    "Пищевой силикон"- да, да, о да! winked
    Спасибо развесилили!
  • Ленок-Кленок - Посетитель

    США

    Ленок-Кленок
    26 сентября 2014 12:09
    Генадий, Снизьте тон, и уберите пафос. Слово лапачка пишется вот так: Лапочка! Не хотите в резине, готовьте в другом.
    И для вашего развития, Селикон бывает разным. Эти формы делаются из пищевого селикона, который не выделяет ничего при приготовлении в нем!
    Oduvanchik, вкусно, просто и удобно!
  • Генадий - Посетитель

    --

    Генадий
    26 сентября 2014 11:16
    Oduvanchik,
    Ничего, лапачка, я не пропустил. И с химией дружу.
    Некоторые даже эту резину как крышки кастрюль используют, тоесть ВАРЯТ РЕЗИНУ. wink
  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    26 сентября 2014 00:55
    Резине? Я смотрю у вас с химией печаль=) Перечитайте вторую свою фразу, вы кажется слово пропустили=)
  • Генадий - Посетитель

    --

    Генадий
    25 сентября 2014 22:37
    "...в одну большую форму, лучше силиконовую..."
    Всегда доставляет достижения в зомбировании населения. lol
    Уже готовка еды в резине стала не просто нормально, а "лучше всего"! wassat
    Печально.
Шаг
1 из 8