Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Запеканка «Капустница»

    Понравился 3 поварам Просмотрен 9125 раз
    фото рецепта: Запеканка «Капустница»
    (4.55)
    330 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Я давно готовлю эту запеканку. Рецепт вычитала в "Скатерти - самобранке" за 2003 год. За это время рецепт претерпел небольшие ихменения: я использую сметану с горчицей вместо майонеза. такую запеканку очень хорошо едят дети. Ну и моё взрослое дитё не отстаёт.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Форму (сковороду) смазать растительным маслом. Капусту нашинковать и выложить в сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка «Капустница» шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Яйца венчиком взбить с сахаром и солью. Добавить сметану с горчицей, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка «Капустница» шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Соду погасить уксусом. Добавить в яично-сметанную массу, перемешать. Добавить муку. Перемешать. Тесто получится как на оладьи.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка «Капустница» шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Капусту залить полученным тестом. Можно верх посыпать кунжутом (я это делаю не всегда). Поставить в разогретую до 180С духовку.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка «Капустница» шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Запекать примерно 25 минут до образования румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка «Капустница» шаг №5
    Готово!

    Подавать тёплой. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Запеканка «Капустница» шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    манюша
    тамара, пеки на здоровье!
    21 сентября 2012 07:59
    Ответить
    тамара агапитова
    Машенька, пирожок отличный, бегу за капустой!
    20 сентября 2012 12:10
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам