Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощная закуска в салатнице из помидора

4253
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эффектная порционная закуска.

Приготовление:

Разрезаем помидор поперек на две части, большую и меньшую.Ложечкой извлекаем из него сердцевину.По краю большей части помидора вырезаем зубчики.
Овощная закуска в салатнице из помидора
Очищаем баклажан и нарезаем его мелкими кубиками, измельчаем лук и сердцевину помидоров.Обжариваем все ингредиенты на растительном масле, солим и добавляем специи по вкусу.
Овощная закуска в салатнице из помидора
Нарезаем сладкий перец трех цветов мелкими кубиками.
Овощная закуска в салатнице из помидора
В майонез добавляем мелко нарезанный чеснок и сладкий перец, перемешиваем.
Овощная закуска в салатнице из помидора
Нарезаем маслины поперек кружочками, кружочки нанизываем на зубочистки, насадив горошины внутрь и сверху.
Овощная закуска в салатнице из помидора
Помидоры заполняем начинкой.
Овощная закуска в салатнице из помидора
Оформленные зубочистки втыкаем по краю помидора,сверху на начинку кладем майонез с чесноком и перцем.
Овощная закуска в салатнице из помидора
Оставшаяся часть помидора будет служить подставкой, к которой с помощью зубочисток прикрепляем горошины.
Овощная закуска в салатнице из помидора
На подставку ставим чашу с закуской и украшаем желтыми помидорами-черри.
Овощная закуска в салатнице из помидора
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    31 марта 2012 16:49
    Очень оригинально!!!!
Шаг
1 из {count_steps}