Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сэндвич с шампиньонами

535
0

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В считанные минуты можно приготовить эту чудесную закуску - сэндвичи с шампиньонами в горчично-сливочном соусе. Горчица с зернышками прелесть как хороша в данном случае!

Приготовление:

Шаг 1
Потребуются шампиньоны, примерно 4-6 ломтиков батона (можно взять булочки для гамбургеров, багет), луковичка небольшая, жирные сливки, горчица с зернышками, сливочное масло, пара зубочков чеснока.
Сэндвич с шампиньонами
Шаг 2
Шампиньоны промыть, нарезать пластинками.
Сэндвич с шампиньонами
Шаг 3
Распустить на сковородке сливочное масло, добавить мелко нарезанный очищенный лук. Обжарить его до прозрачности, это буквально 5 минут. Добавить нарезанные грибы, готовить еще 5 минут. Чесночные зубочки почистить, раздавить плоской стороной ножа, добавить на сковородку к остальным продуктам. Готовить минуту.
Сэндвич с шампиньонами
Шаг 4
Добавить сливки, горчицу, посолить-поперчить. Прогреть 2-3 минуты.
Сэндвич с шампиньонами
Шаг 5
Ломтики батона (багета, булочки) подрумянить на сухой сковородке (в тостере, в духовке). Остудить ломтики по отдельности, чтобы не образовался конденсат и хлеб остался сухим и хрустящим.
Сэндвич с шампиньонами
Шаг 6
Грибы со сливками (предварительно вынуть зубочки чеснока) выложить на ломтики батона. Сразу же подавать к столу, украсив свежей зеленью и приправив смесью перцев.
Сэндвич с шампиньонами
Готово!
Такие сэндвичи необходимо подавать в горячем виде сразу же после приготовления.
Сэндвич с шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7