Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Помидоры закусочные

1863
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков!

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры крайне желательны домашние - без химии, с особым сладковатым солнечным вкусом. Также потребуется мясистый перец, немного лука, свежего укропа, также понадобится пара зубочков чеснока.
Помидоры закусочные
Шаг 2
Также потребуются уксус, сахар, соль и вода для маринада. Все продукты для его приготовления необходимо соединить в кастрюле, довести до кипения и остудить до комнатной температуры.
Помидоры закусочные
Шаг 3
Помидоры нужно промыть, нарезать крестообразно с кончика, залить на пару минут кипятком, слить воду. Удалить с помидоров шкурку.
Помидоры закусочные
Шаг 4
В просторную емкость положить мелконарезанный укроп, сладкий перец (полукольцами или соломкой), лук (полукольцами).
Помидоры закусочные
Шаг 5
Перемешать, добавить измельченный чеснок.
Помидоры закусочные
Шаг 6
Перемешать. Помидоры без шкурки переложить полученной смесью,
Помидоры закусочные
Шаг 7
Залить маринадом. Поставить в холодильник. Пробу можно снимать уже через сутки.
Помидоры закусочные
Шаг 8
Помидорчики изумительные!)
Помидоры закусочные
Готово!
Приятного аппетита!
Помидоры закусочные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9