Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бурито с мясом и грибами

947
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Бурито - это традиционная мексиканская закуска. Подается в пшенично-кукурузной лепешке с разными начинками. Предлагаю рецепт оригинальных буритос с мясом, грибами в сопровождении салата из помидорами и кукурузой.

Приготовление:

Шаг 1
Делаем тесто: для этого смешать по 4 стол.л. кукурузной и пшеничной муки и залить горячей водой с 1ч.л. соли
Бурито с мясом и грибами
Шаг 2
замесить мягкое тесто
Бурито с мясом и грибами
Шаг 3
завернуть в пищевую пленку и дать тесту отдохнуть 30 минут
Бурито с мясом и грибами
Шаг 4
Делаем начинку. Для этого очистить и нарезать лук кубиками. Обжарить на растительном масле 1 минуту
Бурито с мясом и грибами
Шаг 5
Нарезать грибы и добавить к луку, обжаривать 1 минуту
Бурито с мясом и грибами
Шаг 6
Добавить фарш. Обжаривать 3-4 минуты, помешивая, пока не испарится сок
Бурито с мясом и грибами
Шаг 7
Добавить кайенский и черный перцы, соль. Снять с огня
Бурито с мясом и грибами
Шаг 8
Нарезать помидоры кубиками
Бурито с мясом и грибами
Шаг 9
Мелко нарезать петрушку
Бурито с мясом и грибами
Шаг 10
Смешать обжаренный фарш с помидорами, петрушкой и кукурузой. Начинка готова
Бурито с мясом и грибами
Шаг 11
Тесто обмять. Разделить на 8 равных частей
Бурито с мясом и грибами
Шаг 12
Раскатать каждую часть очень-очень тонко
Бурито с мясом и грибами
Шаг 13
Обжаривать на сухой сковороде до появления румяных пятнышек. Если образуются воздушные пузыри, то прокалываем вилкой
Бурито с мясом и грибами
Шаг 14
Горячие тортильи завернуть в пищевую пленку и оставить на 5 минут
Бурито с мясом и грибами
Шаг 15
Начинку заворачиваем в тортилью и можно кушать!
Бурито с мясом и грибами
Готово!
Приятного аппетита!
Бурито с мясом и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 16