Жюльен с курицей и грибами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5950 раз
Попробуйте приготовить вкусный жюльен по рецепту Оскара Кучеры. Обычно, я готовлю это блюдо несколько иначе, но было интересно попробовать другой вариант. Блюдо простое в приготовлении, по сравнению с классическим вариантом, менее заморочное.
Ингредиенты
- Шампиньоны 20 шт
- Грудка куриная 2 шт
- Сметана 15% жирности 2 стак
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сыр пармезан 3-4 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе порезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7
В сковороде разогеть оливковое масло. Добавить куриное филе и порезанные шампиньоны. Помешивая, обжаривать 10 минут.
Шаг 3 из 7
Добавить сметану, посолить, поперчить.
Шаг 4 из 7
Перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить жюльен в кокотницы или маленькие формочки для запекания. Посыпать тертым сыром.
Шаг 6 из 7
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Готово!
Посыпать готовый жюльен зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и красиво! Формочки замечательные
9 июля 2016 14:44
Ответить
Тамарочка, спасибо! От кокотниц сама в восторге, настоящие французкие.
9 июля 2016 15:05
Ответить
Творожный тарт с абрикосово-апельсиновым желе
Восхитительный охлажденный тарт с ярко выраженным абрикосовым вкусом ...
24.08.2014, 15:15
ОльгаЧ
Шоколадный торт с черносливом и миндалем
Это не торт - это блаженство!!! Шоколад и чернослив - запах, вкус не ...
19.06.2012, 14:44
Marina30
Кокосовый кекс с вяленой клюквой
Невероятно вкусный кекс с кокосовым вкусом и вяленой клюквой ! ...
13.04.2015, 21:20
Татьяна Маражо
Шоколадный кекс с яблоками
Ароматный и нежный шоколадный кекс с кусочками шоколада и яблоками. ...
20.03.2014, 19:41
Татьяна Маражо
Йогуртовые кексы с шоколадом
Выпечка на йогурте обладает неповторимой нежной структурой. Можно ис ...
17.03.2016, 23:58
barska
Рогалики с абрикосовым джемом и черносливом
Хочу поделиться с вами рецептом рогаликов с абрикосовым джемом, черн ...
11.11.2020, 19:08
YulyaMukuta
Кекс простой по- быстрому
Используем мини форму на 15 см. Быстрый кекс для домашнего чаепития. ...
23.05.2014, 22:10
Апрель
Перевернутый кекс с имбирным яблочным вкусом
Приятный десерт с небольшим акцентом имбиря. Если нет кристаллическо ...
05.09.2013, 21:05
Апрель
Шоколадный кекс с имбирными цукатами
Шоколадный кекс с кусочками ибмирных цукатов, покрытый глазурью из м ...
16.03.2013, 22:18
Татьяна Маражо
Кекс с вишнями и глазурью
Вкусный и несложный в приготовлении кекс. Для его приготовления можн ...
29.06.2015, 16:25
Лара

тамара агапитова
Мелена