Ирландское наслаждение

Кабачок нарезать вдоль или кольцами - это не принципиально.

Пожарить на растительном масле.

Соединить яйца, кефир, майонез, муку, соль, перец. Перемешать.

Залить в форму половину теста, потом кабачки и...

залить остальным тестом.

Выпекать при температуре 180 градусов минут 25-30. Когда чуть остынет, нарезать на прямоугольники и выложить на блюдо.

На каждый кусочек выложить нарезанный сыр.

На каждый выложить по шпротине и украсить зеленью или на свой вкус.