Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4485 раз
Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде. Пирог открытый и готовиться на плите в сковороде, хотя можно запечь и в духовке. Для теста используется кабачок с манной крупой, а для начинки - мясные фрикадельки. Все просто и вкусно.
Ингредиенты
- Кабачок 250-300 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Сыр твердый 30-40 гр.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачок натереть на крупную терку, смешать с яйцом, соль, перец и высыпать манную крупу. Перемешать и оставить на минут 15.
Шаг 2 из 7
Фарш смешать с яйцом, соль, перец и перемешать.
Шаг 3 из 7
В сковороду влить оливковое масло, выложить кабачковое тесто.
Шаг 4 из 7
Из фарша сформировать фрикадельки и разложить на кабачковую подушку, чуть вдавливая фрикадельки в основу. Накрыть крышкой и поставить на малый огонь.
Шаг 5 из 7
Готовить минут 30, потом посыпать сыром на мелкую терку и вернуть еще на пять минут на плиту.
Шаг 6 из 7
Приятного аппетита!
Готово!
Готовый пирог хорошо вынимается из сковороды и нарезается.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ellisa
Я готовила похожий, очень вкусно!
7 октября 2018 12:57
Ответить
Рулеты говяжьи с луком
Запеченное таким образом мясо получается сочным и нежным. Лук придае ...
10.02.2014, 16:59
Oduvanchik
Паровой рулет с начинкой
В таком варианте рулет получается сочным, идеально подходит для жарк ...
07.07.2012, 11:06
Mira
Котлеты из свинины и говядины, запеченные в духовке
Рецепт котлет для жирного свиного фарша. Здесь почти пополам с говяж ...
12.07.2019, 10:45
ОльгаЧ
Гуляш из говядины
Нежное тушеное мясо, которое просто тает во рту. ...
31.03.2015, 20:55
Лара
Салат с говядиной и гранатом
Основой салата является отварная говядина, грецкие орехи и, конечно ...
04.01.2018, 21:39
sarina
Говядина в соевом соусе с овощами
Предлагаю приготовить очень вкусное и аппетитное блюдо из говядины. ...
31.03.2018, 23:17
Evangelina
Мясной рулет с курагой и орехом
Мясных рулетов существует великое множество. Часть из них делается и ...
09.04.2014, 10:27
nnoir
Мясные рулетики с орехами и вялеными помидорами
Аппетитный ужин для воскресного или праздничного стола. ...
25.03.2014, 01:08
Апрель
Овощное рагу с фрикадельками
Легкий, но сытный ужин из тушеных овощей и мясных фрикаделек. Фарш г ...
15.07.2015, 14:10
mnat
Пирог с отварной говядиной и луком
Очень сытный, вкусный и не сложный пирог с отварной говядиной и жаре ...
03.12.2014, 10:55
Oduvanchik