Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4038 раз
Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде. Пирог открытый и готовиться на плите в сковороде, хотя можно запечь и в духовке. Для теста используется кабачок с манной крупой, а для начинки - мясные фрикадельки. Все просто и вкусно.
Ингредиенты
- Кабачок 250-300 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Сыр твердый 30-40 гр.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачок натереть на крупную терку, смешать с яйцом, соль, перец и высыпать манную крупу. Перемешать и оставить на минут 15.
Шаг 2 из 7
Фарш смешать с яйцом, соль, перец и перемешать.
Шаг 3 из 7
В сковороду влить оливковое масло, выложить кабачковое тесто.
Шаг 4 из 7
Из фарша сформировать фрикадельки и разложить на кабачковую подушку, чуть вдавливая фрикадельки в основу. Накрыть крышкой и поставить на малый огонь.
Шаг 5 из 7
Готовить минут 30, потом посыпать сыром на мелкую терку и вернуть еще на пять минут на плиту.
Шаг 6 из 7
Приятного аппетита!
Готово!
Готовый пирог хорошо вынимается из сковороды и нарезается.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ellisa
Я готовила похожий, очень вкусно!
7 октября 2018 12:57
Ответить
Салат "Оливье" с двумя видами мяса
В советское время рецепты салата «Оливье» неоднократно изменялись, я ...
30.01.2016, 11:45
Marina30
Салат "Соломка"
Легкий и вкусный салат из куриного филе и свежих огурцов, дополняет ...
29.12.2018, 12:43
Тория
Салат из куриного мяса и чернослива
Салат из куриного мяса и чернослива. Рекомендую вам приготовить вкус ...
20.02.2019, 12:51
ihajse
Новогодний салат Оливье
Не одно застолье на Новый год не обходится без всеми любимого салата ...
03.01.2021, 11:02
Marina30
Салат из куриного филе с ананасом
Рецепты салатов с ананасами есть на любой вкус. Салат ананасовый с ...
12.03.2019, 11:55
Marina30
Солянка с каперсами и курицей
Солянка с каперсами и курицей. Предлагаю на обед или ужин приготовит ...
08.08.2020, 15:42
ihajse
Салат с курицей и вялеными помидорами
Незатейливый и очень вкусный салатик! Основа из куриного мяса и капу ...
27.10.2015, 19:23
Navely
Оливье с вареной колбасой и отварной курицей
Оливье с вареной колбасой и отварной курицей. Этот салат всегда буде ...
13.10.2019, 19:09
ihajse
Салат с мясом курицы маринованной моркови и свеклы
Салат из отварного мяса курицы и отварной свеклы с маринованной морк ...
11.03.2016, 18:49
lorik26
Салат из отварной курицы с овощами
Вкусный и очень полезный салат из свежих овощей с добавлением отварн ...
13.07.2016, 19:06
HelgaZ