Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чебуреки с тыквой

6162
+23

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные с хрустящей корочкой чебуреки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Смешиваем муку, 0,5 ч.л. соли, желток и майонез. Постепенно добавляем воду и замешиваем тесто.
Чебуреки с тыквой
Шаг 2
Когда тесто стало эластичной консистенции накрываем полотенцем и даем постоять около 40 минут.
Чебуреки с тыквой
Шаг 3
Раскатываем тесто тонко и разрезаем на четыре треугольника
Чебуреки с тыквой
Шаг 4
Теперь приготовим начинку. Натрем на крупную терку тыкву, нарезаем немного базилика и рукколы(она придаст ореховый вкус начинке,добавляем к тыкве, солим, посыпаем хмели-сунели. Все тщательно перемешиваем.
Чебуреки с тыквой
Шаг 5
Кладем начинку, не жалея=))))
Чебуреки с тыквой
Шаг 6
Накрываем второй частью теста и скрепляем вилочкой
Чебуреки с тыквой
Шаг 7
Жарим в разогретом масле до золотистой корочки с двух сторон, затем прикрываем крышкой и пару минут томим на маленьком огне.
Чебуреки с тыквой
Готово!
Приятного аппетита=))
Чебуреки с тыквой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+23
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    18 октября 2012 14:29
    манюша, готовьте на здоровье, тыква полезный продукт=)) smile
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    15 октября 2012 14:47
    Интересные чебуреки! Я тут от жадности 2 кг тыквы схватила. Как говорится, рецепт в руку!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    14 октября 2012 20:25
    mazak,спрасибки=) smile
    тамара агапитова, тесто придумала сама, удачное сочетание с тыквой получилось=)) winked
    barska, Ниночка- это чебуреки, только с овощной начинкой=)) smile
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    14 октября 2012 18:52
    Интересные пирожки!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    14 октября 2012 17:00
    Мариночка, и тесто, и особенно начинка заинтересовали! Хочется попробовать ваш вариант!
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    14 октября 2012 16:49
    Вкуняшка=)))) smile
Шаг
1 из 8