Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лепешки с начинками

1224
0

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пресные лепешки, готовятся и съедаются очень быстро! Начинка двух видов - из цукини и картофельная.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В муку добавить соду, соль, горячую(не кипяток) воду и перемешать
Лепешки с начинками
Шаг 2
Замесить мягкое тесто, оставить на полчаса под пленкой
Лепешки с начинками
Шаг 3
Очистить и отварить картофель
Лепешки с начинками
Шаг 4
Сделать пюре из картофеля
Лепешки с начинками
Шаг 5
Натереть цукини на мелкой терке
Лепешки с начинками
Шаг 6
Обжарить цукини, чтобы испарился сок, потом добавить растительное масло и немного протушить(2-3 минуты)
Лепешки с начинками
Шаг 7
Очистить и нарезать лук кубиками
Лепешки с начинками
Шаг 8
Обжарить лук на растительном масле 2 минуты
Лепешки с начинками
Шаг 9
Разделить лук на две части. Одну часть добавить к картофельному пюре
Лепешки с начинками
Шаг 10
Другую часть к тешеному цукини. Посолить обе начинки
Лепешки с начинками
Шаг 11
Тесто разделить на 8-10 частей
Лепешки с начинками
Шаг 12
Теперь тесто раскатать. выложить на половину теста начинку(или пюре или цукини)
Лепешки с начинками
Шаг 13
Накрыть второй половиной теста начинку и заклеить края вилкой
Лепешки с начинками
Шаг 14
Обжаривать на растительном масле с обеих сторон
Лепешки с начинками
Готово!
Приятного аппетита!
Лепешки с начинками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 15