Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лаваш с фаршем и лечо

585
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Это ленивый вид пицы или Лахманджун.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда вливаем в сковороду немного растительного масла. Разогреваем его. На этом масле быстро обжариваем фар, разбивая комочки. Фарш посветлеет. Слегка пустит мясной сок. Влейте сразу 0,5 стакана воды. Тушите фарш прям в сковороде до уваривания воды.
Лаваш с фаршем и лечо
Шаг 2
Минут через 10 добавьте в сковороду мелко нарезанный репчатый лук.
Лаваш с фаршем и лечо
Шаг 3
Теперь к почти готовому фаршу добавляем лечо и сразу перемешиваем. Выключаем.
Лаваш с фаршем и лечо
Шаг 4
Тонкий лаваш нарезаем на части. У меня один большой лист был нарезан на 5 частей(длинных полосок). На такой кусок лаваша выкладываем начинку. Натрите на терке твердый сыр и немного его выложите на начинку.
Лаваш с фаршем и лечо
Шаг 5
Сворачиваем в рулетик. На другой сковороде, с добавлением растительного масла , обжариваем лаваш с двух сторон по 2 минуты на каждой стороне (огонь небольшой).
Лаваш с фаршем и лечо
Готово!
Подаем к столу лаваш горячим. Приятного аппетита. Вкусно со сметаной.
Лаваш с фаршем и лечо
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6