Наверх
На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажанно-кабачковая икра "Удачный тандем"

2859
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Полезное и вкусное блюдо. Готовится легко и непринужденно.

Приготовление:

Морковь трем на терке, лук и перец мелко режем. Тушим минут 15 -20, затем добавляем помидоры. Их можно порезать или натереть на терке. Тушим еще минут 10.

Баклажанно-кабачковая икра "Удачный тандем"

Полученную смесь овощей перекладываем из сковороды в посуду по-больше. Мелко режем кабачки и баклажаны и отправляем туда же. Тушим под крышкой до готовности.

Баклажанно-кабачковая икра "Удачный тандем"

В конце тушения солим, перчим, добавляем чеснок, можно положить любимые травы. Измельчаем блендером.

Баклажанно-кабачковая икра "Удачный тандем"


Получается очень вкусно.

Баклажанно-кабачковая икра "Удачный тандем"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    16 февраля 2012 12:13
    Спасибо, Наташа! Вот придет лето и наедимся. Конечно, можно купить овощи и сейчас, но же какие-то ненастоящие.
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    15 февраля 2012 20:25
    В детстве очень любила баночную баклажанную икру, а тут такой интересный союз!
Шаг
1 из {count_steps}