Оладьи из кабачка с адыгейским сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 6504 раз
Очень нежные оладьи из молодого кабачка с добавлением адыгейского сыра и зелени. Зелень можно подбирать на свой вкус. Такие оладьи подавайте со сметаной или любым другим подходящим соусом на ваш вкус. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Кабачок 350 г.
- Сыр адыгейский 70 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3-4 ст. л.
- Масло оливковое для жарки
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Адыгейская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Молодой кабачок очистить, помыть и натереть на средней или мелкой терке. Добавить соль по вкусу и оставить на 10-15 минут, чтобы кабачок пустил сок.
Шаг 2 из 6
Адыгейский сыр натереть на средней терке.
Шаг 3 из 6
С кабачка слить выделившийся сок, немного отжать, добавить сырое куриное яйцо, выдавленный через пресс чеснок, пшеничную муку по вкусу, адыгейский сыр, вымытый и нашинкованный свежий укроп, перец черный молотый по вкусу, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 6
Выложить кабачковую массу столовой ложкой на разогретую сковороду с оливковым маслом, придать форму.
Шаг 5 из 6
Обжарить до румяной корочки с двух сторон на маленьком огне. Выложить готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусные оладушки, готовила и с адыгейским сыром, и с брынзой - замечательно!
6 июля 2016 18:18
Ответить
Спасибо!
6 июля 2016 18:25
Ответить
Спасибо!
6 июля 2016 17:27
Ответить
С твердым сыром готовила. Теперь и с адыгейским попробую
6 июля 2016 16:47
Ответить
Отличные оладьи. Всё в тему. Адыгейский сыр,зелень, чеснок и кабачки дают замечательное вкусовое сочетание.
6 июля 2016 16:25
Ответить
Закуска из сельди
Закуска из сельди. Такая закуска готовится за считанные минуты с лук ...
29.08.2020, 16:03
lorik26
Сельдь в майонезе
Данная закуска непременно придется по вкусу всем любителям селедки. ...
19.05.2017, 01:19
Evangelina
Закуска из сельди с морковью и мягким плавленым сыром
Закуска из соленой сельди с вареной морковью, сливочным маслом и пла ...
30.01.2018, 16:18
lorik26
Сельдь под горчичным соусом
Этот рецепт хорош тем, что селедочке до полной готовности нужно пост ...
19.12.2015, 19:39
тамара агапитова
Салат Сельдь под шубой с маринованным луком
Салат Сельдь под шубой знаком многим, но все готовят его по разному. ...
24.04.2020, 23:35
uliay
Картофельные бутерброды со свеклой и сельдью
Потребуется совсем мало времени, чтобы стол украсили аппетитные русс ...
30.04.2017, 11:48
тамара агапитова
Бутерброды с сельдью и свеклой
Сегодня будем готовить бутерброды со свеклой и сельдью.Это простые н ...
24.01.2020, 22:34
тамара агапитова
Слоеный салат с сельдью
Конечно, когда я собираюсь готовить салат с использованием соленой с ...
10.02.2018, 11:20
tanana
Салат "Букет роз"
В основе салата лежит традиционная "сельдь под шубой". Вот так можно ...
13.03.2015, 15:57
Tamara Shepeleva
Закуска из картофеля, свеклы и сельди.
Закуски с использованием свеклы и селёдки значительно известнее мног ...
21.06.2015, 13:07
Zoya7