Суп пюре с кабачками грибами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 1356 раз

Сегодня будем готовить суп пюре из кабачков с шампиньонами и плавленым сыром. Суп получается довольно таки необычным, вкусным, невероятно нежным с кремовой консистенцией. Он прекрасно подходит для обеденной трапезы, а также для подачи на праздничный стол.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Чеснок 3зубка
- Сыр плавленый 180 г
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 12
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 3 из 12
Грибы нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4 из 12
Лук пассеруем.

Шаг 5 из 12
Добавляем грибы и жарим вместе.

Шаг 6 из 12
Картофель нарезаем кубиками.

Шаг 7 из 12
В кастрюлю выкладываем картофель и грибы с луком.

Шаг 8 из 12
Кабачки нарезаем крупными кусочками и отправляем в кастрюлю. Заливаем горячей водой и варим до готовности.

Шаг 9 из 12
За 5 минут до конца варки добавляем чеснок.

Шаг 10 из 12
А также мелко порезанный укроп солим и перчим. Готовый суп пробиваем блендером.

Шаг 11 из 12
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Сытно, вкусно и очень аппетитно))
17 августа 2021 12:16
Ответить
Отличный супчик!
16 августа 2021 20:01
Ответить
Вкусный и сытный супчик!!!
16 августа 2021 17:41
Ответить
Запеканка с говяжим фаршем и пастой
Дети у меня ее сравнили с лазаньей, так им показалось по вкусу. ...
04.06.2014, 04:20
Апрель
Котлеты с кабачком и шпинатом
Сделать котлетки сочными, мягкими и нежными из говяжьего фарша это в ...
21.05.2015, 20:09
Татьяна Маражо
Самые вкусные фрикадельки
Это название не случайно, ведь фрикадельки невероятно ароматные и вк ...
28.05.2018, 15:36
Тория
Болоньезе с кусочками овощей
Вкусный мясной соус с добавлением цукини и сладкого перца. ...
11.02.2015, 00:24
Татьяна Маражо
Говяжьи котлеты с сыром тофу
Говяжьи котлеты с сыром тофу, морковью, зеленью и соевым соусом. Изв ...
22.05.2017, 20:28
lorik26
Мясные шарики с хреновым соусом
Отличный и не сложный ужин-это вкусно ! Попробуйте и вы. ...
29.07.2013, 22:28
Апрель
Мясные шарики с творогом в соусе
Мясные блюда с добавлением творога я часто готовлю для ребенка. Если ...
21.05.2016, 01:58
OdryParker
Говяжьи паровые котлеты с капустой
Паровые котлеты - это очень полезно и питательно. Я готовлю говяжьи ...
19.11.2015, 00:44
OdryParker
Тефтельки из говядины в сырно-грибном соусе.
Быстро, просто, доступно. Сыр и грибной порошок придали пикантную но ...
11.02.2012, 11:34
mama Tasi
Дымляма с фрикадельками
Дымляма с фрикадельками - простое в приготовлении, вкуснейшее блюдо. ...
19.08.2016, 18:51
lorik26