Суп пюре с кабачками грибами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4877 раз
Сегодня будем готовить суп пюре из кабачков с шампиньонами и плавленым сыром. Суп получается довольно таки необычным, вкусным, невероятно нежным с кремовой консистенцией. Он прекрасно подходит для обеденной трапезы, а также для подачи на праздничный стол.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Чеснок 3зубка
- Сыр плавленый 180 г
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 12
Грибы нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 12
Лук пассеруем.
Шаг 5 из 12
Добавляем грибы и жарим вместе.
Шаг 6 из 12
Картофель нарезаем кубиками.
Шаг 7 из 12
В кастрюлю выкладываем картофель и грибы с луком.
Шаг 8 из 12
Кабачки нарезаем крупными кусочками и отправляем в кастрюлю. Заливаем горячей водой и варим до готовности.
Шаг 9 из 12
За 5 минут до конца варки добавляем чеснок.
Шаг 10 из 12
А также мелко порезанный укроп солим и перчим. Готовый суп пробиваем блендером.
Шаг 11 из 12
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Marina30
Сытно, вкусно и очень аппетитно))
17 августа 2021 12:16
Ответить
Yulia.
Отличный супчик!
16 августа 2021 20:01
Ответить
the_dream
Вкусный и сытный супчик!!!
16 августа 2021 17:41
Ответить
Тыквенная хурма с овсянкой
Тыквенная хурма с овсянкой. Это блюдо очень полезное, но оно и вкусн ...
15.11.2019, 13:49
lorik26
Овсяный хлеб с цельнозерновой мукой
Если дома нет хлеба, а идти в магазин не хочется, то можно приготови ...
21.04.2020, 12:03
tanana
Завтрак в банке из овсянки с летними ягодами
Завтрак в банке из овсянки с летними ягодами . Все чаще на просторах ...
17.07.2017, 15:18
ihajse
Батон на овсянке
Батоны я буду готовить на кефире и овсяных хлопьях. Из овсяных хлопь ...
20.07.2015, 13:45
lorik26
Овсяное печенье с тыквой (из жмыха)
Представляю Вашему вниманию овсяное печенье без сахара, приготовленн ...
16.07.2019, 12:37
ОльгаЧ
Овсяное песочное печенье
Хрустящее овсяное печенье от Рэйчел Аллен. Очень вкусное, попробуйте ...
03.12.2013, 09:13
ОльгаЧ
Овсяная каша с карамелизованными яблоками
Овсяная каша с карамелизованными яблоками - это очень вкусное и поле ...
17.03.2018, 00:30
Evangelina
Овсяное печенье с мёдом
Овсяное печенье - весьма вкусная и, к тому же, полезная выпечка. Кле ...
14.11.2015, 12:36
Елена74
Овсянка с перцем и брынзой
Овсянка с перцем и брынзой. Этот вкусный, полезный завтрак вы пригот ...
18.02.2019, 18:42
lorik26
Картофельно-овсяной хлеб
Необычайно мягкий и нежно-вкусный хлеб,вкусный и ароматный,невозможн ...
16.11.2012, 14:07
тори