Суп пюре с кабачками грибами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4604 раз

Сегодня будем готовить суп пюре из кабачков с шампиньонами и плавленым сыром. Суп получается довольно таки необычным, вкусным, невероятно нежным с кремовой консистенцией. Он прекрасно подходит для обеденной трапезы, а также для подачи на праздничный стол.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Чеснок 3зубка
- Сыр плавленый 180 г
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 12
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 3 из 12
Грибы нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4 из 12
Лук пассеруем.

Шаг 5 из 12
Добавляем грибы и жарим вместе.

Шаг 6 из 12
Картофель нарезаем кубиками.

Шаг 7 из 12
В кастрюлю выкладываем картофель и грибы с луком.

Шаг 8 из 12
Кабачки нарезаем крупными кусочками и отправляем в кастрюлю. Заливаем горячей водой и варим до готовности.

Шаг 9 из 12
За 5 минут до конца варки добавляем чеснок.

Шаг 10 из 12
А также мелко порезанный укроп солим и перчим. Готовый суп пробиваем блендером.

Шаг 11 из 12
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Сытно, вкусно и очень аппетитно))
17 августа 2021 12:16
Ответить
Отличный супчик!
16 августа 2021 20:01
Ответить
Вкусный и сытный супчик!!!
16 августа 2021 17:41
Ответить
Сливочный крем - суп из тыквы и картофеля с отварным лососем
Сливочный крем - суп из тыквы и картофеля с отварным лососем. очень ...
09.01.2018, 23:25
ihajse
Свинина с тыквой
Продукты для свинины с тыквой самые простые, внимания при приготовле ...
11.02.2016, 18:30
тамара агапитова
Тыквенно-грушевый суп-пюре
Этот рецепт предлагаю для всех любителей тыквы и супов-пюре. Этот су ...
28.10.2018, 19:30
Ellisa
Крем-суп тыквенный со свежими грибами и сладким перцем
Это блюдо с деликатной велюровой консистенцией богатое на вкус своим ...
17.02.2022, 17:24
tati_69_20
Тыквенный суп-пюре с пряностями
Из яркой сочной тыквы получается не менее яркий суп-пюре, в котором ...
30.03.2017, 15:00
МарияС
Постные тыквенные лепешки
Тыквенная постная выпечка. Попробуйте ;) ...
16.08.2014, 09:00
ОльгаЧ
Витаминный салат "Тыковка"
Ну как можно отказаться от такого салата! Маслины и салат нисколько ...
30.04.2012, 11:14
МарияС
Тёплый салат с запечённой тыквой
Такой тёплый салат с тыквой, запечённой в оливковом масле с тимьяном ...
23.07.2012, 18:18
anastasiya_pan
Суп-пюре с тыквой, овощами и чипсами из шампиньонов
Вариаций тыквенного супа-пюре существует великое множество, предлага ...
07.12.2018, 11:06
Marina30
Тыквенный крем-суп
Тыква - прекрасный овощ, который одинаково хорошо "себя чувствует" в ...
31.10.2016, 16:45
ONeil