Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп пюре с кабачками грибами и сыром

    Понравился 1 повару Просмотрен 4573 раз
    фото рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.83
    6 голосов
    Сегодня будем готовить суп пюре из кабачков с шампиньонами и плавленым сыром. Суп получается довольно таки необычным, вкусным, невероятно нежным с кремовой консистенцией. Он прекрасно подходит для обеденной трапезы, а также для подачи на праздничный стол.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 12

    Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Лук нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Грибы нарезаем небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Лук пассеруем.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Добавляем грибы и жарим вместе.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Картофель нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №6
    Шаг 7 из 12

    В кастрюлю выкладываем картофель и грибы с луком.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Кабачки нарезаем крупными кусочками и отправляем в кастрюлю. Заливаем горячей водой и варим до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №8
    Шаг 9 из 12

    За 5 минут до конца варки добавляем чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №9
    Шаг 10 из 12

    А также мелко порезанный укроп солим и перчим. Готовый суп пробиваем блендером.

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Суп готов!

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Сытно, вкусно и очень аппетитно))
    17 августа 2021 12:16
    Ответить
    Yulia.
    Отличный супчик!
    16 августа 2021 20:01
    Ответить
    the_dream
    Вкусный и сытный супчик!!!
    16 августа 2021 17:41
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам