Суп пюре с кабачками грибами и сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 323 раз
фото рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром
5308 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Сегодня будем готовить суп пюре из кабачков с шампиньонами и плавленым сыром. Суп получается довольно таки необычным, вкусным, невероятно нежным с кремовой консистенцией. Он прекрасно подходит для обеденной трапезы, а также для подачи на праздничный стол.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №1
Шаг 2 из 12

Лук нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №2
Шаг 3 из 12

Грибы нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №3
Шаг 4 из 12

Лук пассеруем.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №4
Шаг 5 из 12

Добавляем грибы и жарим вместе.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №5
Шаг 6 из 12

Картофель нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №6
Шаг 7 из 12

В кастрюлю выкладываем картофель и грибы с луком.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №7
Шаг 8 из 12

Кабачки нарезаем крупными кусочками и отправляем в кастрюлю. Заливаем горячей водой и варим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №8
Шаг 9 из 12

За 5 минут до конца варки добавляем чеснок.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №9
Шаг 10 из 12

А также мелко порезанный укроп солим и перчим. Готовый суп пробиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №10
Шаг 11 из 12

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с кабачками грибами и сыром шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытно, вкусно и очень аппетитно))
17 августа 2021 12:16
Отличный супчик!
16 августа 2021 20:01
Вкусный и сытный супчик!!!
16 августа 2021 17:41
Похожие рецепты по ингредиентам