Суп пюре с кабачками грибами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4025 раз
Сегодня будем готовить суп пюре из кабачков с шампиньонами и плавленым сыром. Суп получается довольно таки необычным, вкусным, невероятно нежным с кремовой консистенцией. Он прекрасно подходит для обеденной трапезы, а также для подачи на праздничный стол.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Чеснок 3зубка
- Сыр плавленый 180 г
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 12
Грибы нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 12
Лук пассеруем.
Шаг 5 из 12
Добавляем грибы и жарим вместе.
Шаг 6 из 12
Картофель нарезаем кубиками.
Шаг 7 из 12
В кастрюлю выкладываем картофель и грибы с луком.
Шаг 8 из 12
Кабачки нарезаем крупными кусочками и отправляем в кастрюлю. Заливаем горячей водой и варим до готовности.
Шаг 9 из 12
За 5 минут до конца варки добавляем чеснок.
Шаг 10 из 12
А также мелко порезанный укроп солим и перчим. Готовый суп пробиваем блендером.
Шаг 11 из 12
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Сытно, вкусно и очень аппетитно))
17 августа 2021 12:16
Ответить
Отличный супчик!
16 августа 2021 20:01
Ответить
Вкусный и сытный супчик!!!
16 августа 2021 17:41
Ответить
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре, приготовленный по данному рецепту полюбят даже д ...
04.04.2018, 12:29
1234tatyana
Тыквенный суп-пюре
Нежный, яркий и полезный суп-пюре из тыквы и овощей на курином бульо ...
01.04.2021, 10:54
Marina30
Тыквенный суп пюре с шампиньонами
Сезон тыквы ещё не начался, но у меня в морозильной камере ещё остал ...
27.09.2020, 15:23
тамара агапитова
Тыквенный суп-пюре
Нежный, ароматный и очень полезный супчик. Тыква — победитель среди ...
14.01.2020, 10:06
Marina30
Равиоли с тыквой
Равиоли с начинкой из тыквы это невероятно нежное и аппетитное блюдо ...
28.05.2019, 12:42
Nieves
Суп-пюре из тыквы и плавленного сыра
Суп из тыквы можно варить как на овощном, так и на мясном бульоне. ...
15.03.2019, 13:39
Marina30
Суп-пюре из тыквы
Тыква — победитель среди овощей по содержанию железа. Также содержит ...
19.06.2012, 21:44
Marina30
Суп-пюре из тыквы
Приготовление супа-пюре из тыквы очень простое. Полезный крем-суп из ...
13.04.2020, 09:48
Marina30
Суп пюре из тыквы, болгарского перца и картофеля
Нежный, бархатистый, ароматный суп-пюре. Его можно быстро приготовит ...
08.01.2019, 19:17
тамара агапитова