Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде

707
+1

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

такая фасоль - прекрасная закуска к любому столу. Благодаря кисло-сладкому маринаду она походить больше на восточное блюдо..

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
У фасоли срезаем сухие кончики, моем ее.
Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде
Шаг 2
Делим фасоль п длине на половики или мельче.
Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде
Шаг 3
Укладываем в казанок и заливаем водой. Доводим до кипения и варим в течении 2 минут на медленном огне.
Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде
Шаг 4
В миске готовим маринад. смешиваем сахар и соль.
Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде
Шаг 5
Добавляем масло и уксус.
Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде
Шаг 6
Готовую фасоль выкладываем в стерильную тарелку ( я прогреваю всю посуду для консервации 10 минут в духовке). .
Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде
Шаг 7
Укладываем фасоль и укроп в стерильные банки.
Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде
Шаг 8
Добавляем чеснок и базилик. 1 головкичеснока на пол литровую банку вполне достаточно.
Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде
Шаг 9
Воду, в которой варилась фасоль переливаем к маринаду (1 л), перемешиваем и заливаем ее фасоль в банках до верху.
Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде
Шаг 10
Закручиваем крышки и стерилизуем банки в кастрюле с кипящей водой 45 минут. После вытираем банки и ставим вверх дном на салфетки. Если до утра они не протекли - можно прятать. Фасоль готова через 3-4 месяца.
Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде
Готово!
Такая фасоль впишется на любой праздничный стол. Кушайте на здоровье!=)
Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11