Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печеночный паштет с овощами

802
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочный паштет с морковкой, луком и болгарским перцем.

Приготовление:

Шаг 1
Ингредиенты для паштета.
Печеночный паштет с овощами
Шаг 2
Печень промываем под холодной водой и нарезаем большими кусками. В сотейник наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. Как только масло разогрелось, забрасываем печень.
Печеночный паштет с овощами
Шаг 3
Над луком плакать не будем, почистим и нарежем крупно. Лук добавляем к печени.
Печеночный паштет с овощами
Шаг 4
Далее морковка. Чистим, режем и отправляем в сотейник.
Печеночный паштет с овощами
Шаг 5
Болгарский перец также присоединится к овощам, после того, как мы его почистим и поржем дольками.
Печеночный паштет с овощами
Шаг 6
Для аромата добавляем лавровый лист и черный молотый перец. Посыпаем все солью, накрываем крышкой и готовим на слабом огне 20-25 минут.
Печеночный паштет с овощами
Шаг 7
Овощи и печень готовы и аппетитно пахнут, самое время снимать сотейник с огня, остужать и пропускать все через мясорубку. Не забываем, лавровый лист и кардамон уже сделали все что могли, и теперь мы их убираем.
Печеночный паштет с овощами
Готово!
Паштет из печени и овощей готов, приятного аппетита.
Печеночный паштет с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8