Холодная закуска «Цветные яйца со сложной начинкой»

Обжариваем печень до готовности.



И лук репчатый.



Отвариваем яйца. Из печени, яичных желтков и лука делаем паштет. Солим и перчим по вкусу. Это начинка №2.



Мелко режем маринованный огурчик и соединяем с мягким плавленным сыром, зеленью и чесноком. Это начинка №1.



Начиняем половинки яиц начинкой №1.



Сверху кладем начинку №2 и формируем яйцо.



Мелко режем красный болгарский перец, зелень и мнем желток. Обволакиваем яйца .