Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маринованные баклажаны быстрого приготовления

2420
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Замечательная закуска, которая подойдёт к любому застолью. Сочетает в себе и остроту и в меру кислинку, и нежность баклажана и аромат зелени. Хороша она и под картошечку на каждый день. Вообще-то блюдо универсальное. Тем более- длительного хранения в холодильнике.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажан моем и режем кубиками.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Шаг 2
Ставим варить в подсоленной воде до полной готовности. Откидываем на дуршлаг и даём стечь жидкости.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Шаг 3
Петрушку режем мелко.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Шаг 4
Добавляем нарезанный лепестками чеснок.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Шаг 5
Добавляем растительное масло и уксус.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Шаг 6
Лук нарезаем полукольцами.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Шаг 7
Соломкой режем перец.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Шаг 8
В стеклянную посуду(банку) выкладываем слоями: зелень с чесноком и маслом, лук и перец.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Шаг 9
Добавляем отваренные баклажаны.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Шаг 10
Снова зелень, лук и перец.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Шаг 11
И снова баклажаны. Слоями заполняем посуду.Закрываем крышкой и ставим в холодильник на сутки.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Готово!
Через сутки( а для нетерпеливых через 12 часов)можно подавать к столу под горячую картошечку. Приятного аппетита.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12