Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Майонез домашний с водой

2032
+8

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Майонез в нашей семье любят, но только домашний. Знаю много способов его приготовления.Нашла новый и очень интересный рецепт приготовления. Пять минут и майонез готов. Это и вкусно и быстро.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На дно стакана для взбивания наливаем рафинированное подсолнечное масло, без запаха. Отправляем его в морозильную камеру на 30 минут.
Майонез домашний с водой
Шаг 2
В масло вбиваем яйцо, оно должно быть большое. Если большого нет, добавьте ещё 1 желток. Добавляем сахар, соль, воду, уксус.
Майонез домашний с водой
Шаг 3
Над яйцом размещаем чашечку ручного блендера и не сдвигая её с места включаем самую большую скорость. Уже через минуту масло изменит цвет, а майонез начнёт становиться густым.
Майонез домашний с водой
Шаг 4
Взбиваем до загустения.Добавляем горчицу. Думаю в приготовлении майонеза немаловажную роль играет то, что масло охлаждалось в морозильной камере.
Майонез домашний с водой
Готово!
Майонез готов.
Майонез домашний с водой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 октября 2015 20:45
    Спасибо всем! Готовьте девушки!
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    8 октября 2015 21:57
    Действительно интересно!!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    8 октября 2015 19:56
    Интересный вариант!
  • Надежда - Повар

    Тула

    Navely
    7 октября 2015 22:20
    Очень интересно, надо попробовать такой вариант.
Шаг
1 из 5