Домашнее ароматное сальце
Понравился 1 повару
Просмотрен 7431 раз

Такое сало очень вкусное и ароматное, хорошо подходит к жарке или запеканию картофеля, картофель с таким салом просто насыщен ароматами, можно и просто кушать, можно пропустить через блендер как закусочку к борщику и все другое - на что у вас хватит фантазии...
Ингредиенты
- Сало с прослойкой свежее 800 г.
- Соль неполный стакан
- Укроп 1 пучок
- Чеснок 1 головка
- Перец по вкусу
- Кориандр 2 ч. л.
- Розмарин по желанию
- Прованские травы щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сало копченое
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Сало нарезать на небольшие кусочки,добавить мелко порезанный чеснок,укроп,перц и кориандр,розмарин по желанию,немножко прованских трав,все хорошо перемешать

Шаг 2 из 4
Всыпать соль и хорошо повтирать в кусочки,перемешать все еще раз,оставить в прохладном месте (не в холодильнике) на 2 дня,в течении двух дней один раз перемешать

Шаг 3 из 4
По истечении двух дней сало сложить в банку и хранить в холодильнике использовать по желанию....

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ellisa,спасибо
Цитата: тамара агапитова
е
спасибо17 февраля 2013 12:49
Ответить
Ну как-же без сала? Ммм, как вкусно!
27 января 2013 13:55
Ответить
Сальце....оооочень вкусно!!!
25 января 2013 22:28
Ответить
Бутерброды с помидором и соусом из авокадо
Бутерброды с помидором и соусом из авокадо. Ну, очень вкусные бутерб ...
27.08.2020, 10:37
lorik26
Паста из авокадо
Авокадо — очень питательный и полезный плод. Из него можно приготови ...
01.12.2019, 18:39
тамара агапитова
Окрошка с авокадо
Оригинальная окрошка на сметане с редисом и авокадо. Этот рецепт мож ...
29.04.2020, 20:37
OdryParker
Семга с авокадо дип
Дипы это соусы для обмакивания овощей , морепродуктов и мяса. В чем ...
25.11.2013, 21:47
Апрель
Черри с авокадо-творожной пастой
Сочетание черри, авокадо, пряного базилика в этой закуске очень удач ...
07.05.2016, 14:39
OdryParker
Авокадо с беконом
Беспроигрышный вариант к обеду быстрому. Вкусно и полезно.В рецепте ...
13.11.2013, 04:16
Апрель
Cалат с грибами, авокадо и помидором
Легкий летний салат для ужина или перекуса. В этом салате вы найдете ...
27.07.2016, 13:56
OdryParker
Оладьи из авокадо и банана
Рецепт зеленых оладьев из авокадо и банана предельно просто. Достато ...
18.05.2020, 01:05
OdryParker
Салат с авокадо , яйцом и крабовыми палочками
Салат с авокадо, отварным яйцом, консервированными артишоками и краб ...
06.05.2014, 09:12
Татьяна Маражо
Тосты с авокадо и арахисовой пастой
Быстрый и легкий в приготовлении завтрак — тосты с авокадо, арахисов ...
30.06.2020, 18:56
1234tatyana