Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Майонез домашний на молоке без яиц.

2833
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат вас порадует.
Главное не торопиться и сделать все по инструкции.
Важный момент - все используемые продукты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В стакан для взбивания наливаем молоко, а затем подсолнечное масло. Подождём когда масло отделиться от молока.Вставляем погружной блендер и не поднимая его включаем на средней скорости.
Майонез домашний на молоке без яиц.
Шаг 2
Когда соус станет белым, начинаем блендер поднимать вверх, вниз.Скорость можно увеличить.Взбивать до загустения. У меня это заняло около восьми минут.
Майонез домашний на молоке без яиц.
Шаг 3
Добавляем все составные:лимонный сок, соль, сахар, горчицу.
Майонез домашний на молоке без яиц.
Шаг 4
Взбиваем до полного растворения сахара.
Майонез домашний на молоке без яиц.
Шаг 5
Майонез получается густой.
Майонез домашний на молоке без яиц.
Готово!
Использовать его нужно в течении 3-4 дней.
Майонез домашний на молоке без яиц.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    12 марта 2013 18:01
    Домашний майонез это вкусно и супер полезно!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    11 марта 2013 11:02
    Танюшка, это и просто, и быстро! А вкус можно регулировать, как понравится тебе.
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    9 марта 2013 18:43
    Прелесть ! Так я еще не готовила, теперь попробую ! Спасибо ! smile
Шаг
1 из 6