Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Майонез домашний на молоке без яиц.

    Понравился 1 повару Просмотрен 9916 раз
    фото рецепта: Майонез домашний на молоке без яиц.
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат вас порадует.
    Главное не торопиться и сделать все по инструкции.
    Важный момент - все используемые продукты должны быть комнатной температуры.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 6

    В стакан для взбивания наливаем молоко, а затем подсолнечное масло. Подождём когда масло отделиться от молока.Вставляем погружной блендер и не поднимая его включаем на средней скорости.

    Фото приготовление рецепта: Майонез домашний на молоке без яиц. шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Когда соус станет белым, начинаем блендер поднимать вверх, вниз.Скорость можно увеличить.Взбивать до загустения. У меня это заняло около восьми минут.

    Фото приготовление рецепта: Майонез домашний на молоке без яиц. шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавляем все составные:лимонный сок, соль, сахар, горчицу.

    Фото приготовление рецепта: Майонез домашний на молоке без яиц. шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Взбиваем до полного растворения сахара.

    Фото приготовление рецепта: Майонез домашний на молоке без яиц. шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Майонез получается густой.

    Фото приготовление рецепта: Майонез домашний на молоке без яиц. шаг №5
    Готово!

    Использовать его нужно в течении 3-4 дней.

    Фото приготовление рецепта: Майонез домашний на молоке без яиц. шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Домашний майонез это вкусно и супер полезно!!!
    12 марта 2013 18:01
    Ответить
    тамара агапитова
    Танюшка, это и просто, и быстро! А вкус можно регулировать, как понравится тебе.
    11 марта 2013 11:02
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Прелесть ! Так я еще не готовила, теперь попробую ! Спасибо ! smile
    9 марта 2013 18:43
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам