Майонез домашний на молоке без яиц.
Понравился 1 повару
Просмотрен 8730 раз
Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат вас порадует.
Главное не торопиться и сделать все по инструкции.
Важный момент - все используемые продукты должны быть комнатной температуры.
Главное не торопиться и сделать все по инструкции.
Важный момент - все используемые продукты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты
- Масло растительное без запаха 200мл
- Молоко жирное 100мл
- Сок лимона 2ст. лож.
- Горчица 1,5 ч. л.
- Сахар 1ч. лож.
- Соль 0,5 ч. лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
В стакан для взбивания наливаем молоко, а затем подсолнечное масло. Подождём когда масло отделиться от молока.Вставляем погружной блендер и не поднимая его включаем на средней скорости.
Шаг 2 из 6
Когда соус станет белым, начинаем блендер поднимать вверх, вниз.Скорость можно увеличить.Взбивать до загустения. У меня это заняло около восьми минут.
Шаг 3 из 6
Добавляем все составные:лимонный сок, соль, сахар, горчицу.
Шаг 4 из 6
Взбиваем до полного растворения сахара.
Шаг 5 из 6
Майонез получается густой.
Готово!
Использовать его нужно в течении 3-4 дней.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Домашний майонез это вкусно и супер полезно!!!
12 марта 2013 18:01
Ответить
Танюшка, это и просто, и быстро! А вкус можно регулировать, как понравится тебе.
11 марта 2013 11:02
Ответить
Прелесть ! Так я еще не готовила, теперь попробую ! Спасибо !
9 марта 2013 18:43
Ответить
Путассу в сметане
Рыба в сметане получается очень сочной и нежной. К тому же, путассу ...
22.09.2015, 22:02
OdryParker
Путассу жаренная
Хочу напомнить вам о такой скромной, но очень вкусной рыбке путассу, ...
17.09.2013, 23:56
tanana
Салат "Балтийский"
Вкусный, сытный, не сложный в приготовлении и вполне бюджетный рыбн ...
06.07.2016, 13:39
Мелена
Путассу под овощами
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления рыбы путассу. Готови ...
10.01.2017, 14:55
Nadin 05