Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тушеные овощи

753
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные диетические тушеные овощи.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В этом случае такие овощи просто незаменимы. Для начала вам необходимо крупно нарезать помидоры, перец нарезать тоже крупными пластинками или соломкой.
Тушеные овощи
Шаг 2
Кабачки нужно обязательно очистить от шкурки, иначе они будут долго тушится. У цукини - не обязательно.
Тушеные овощи
Шаг 3
Сковородку хорошенько разогрейте и положите первым болгарский перец. Обжарьте его на сухой сковородке примерно 4 минуты после чего добавьте кабачки. Помидоры кладите минут через 7 после кабачков. Зелень можно положить сразу. После того, как положите помидоры, потушите овощи еще мин 7 в открытую, после чего накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут. Когда сока будет много, крышку можно снять. Теперь выпарите всю жидкость и овощи готовы. Они должны стать мягкими и сочными. Солите овощи только после того, как закончите приготовление.
Тушеные овощи
Готово!
Очень хорошо такой гарнир подавать к диетическому мясу и другим отварным, тушеным, печеным мясным блюдам. Такие овощи сытные, легкие и не уступают по вкусу сырым. Кушайте на здоровье!
Тушеные овощи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4