Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачки фаршированные фаршем и грибами

671
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Прекрасное летнее блюдо.Готовить его довольно просто и недолго, а получается вкусно и сочно. Для приготовления нужно брать кабачки, в которых не образовалось семян, если же ваши кабачки перезрели, нужно просто удалить сердцевину. Можно готовить это блюдо в соусе — в томатном или сметанном, тоже хорошо получается.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кабачки моем и нарезаем столбиками.
Кабачки фаршированные фаршем и грибами
Шаг 2
Специальной ложечкой, или обычной чайной вынимаем внутри кабачка мякоть, чтобы получилась чашечка. Если нужно донышко чашечки подрежьте, чтобы стояла устойчиво.
Кабачки фаршированные фаршем и грибами
Шаг 3
Рис залить водой 250 мл, поставить вариться 5 минут, огонь выключить, рис охладить.
Кабачки фаршированные фаршем и грибами
Шаг 4
Лук мелко порезать.
Кабачки фаршированные фаршем и грибами
Шаг 5
Грибы мелко порезать.
Кабачки фаршированные фаршем и грибами
Шаг 6
Соединить вместе фарш, рис, лук, грибы, соль, смесь перцев, кориандр.
Кабачки фаршированные фаршем и грибами
Шаг 7
Чашечки кабачков посолите внутри и заполните начинкой.
Кабачки фаршированные фаршем и грибами
Шаг 8
Вокруг кабачков расположите нарезанные кубиками помидоры.
Кабачки фаршированные фаршем и грибами
Шаг 9
На помидоры сметану и залейте слегка посоленной водой и поставьте в духовку запекаться на полтора часа.
Кабачки фаршированные фаршем и грибами
Шаг 10
За пол часа до готовности добавьте муку разведённую водой и тушите до готовности.
Кабачки фаршированные фаршем и грибами
Готово!
Кабачки готовы, приятного аппетита!
Кабачки фаршированные фаршем и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11