Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные гнезда с грибной начинкой

907
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блюдо " два в одном" подойдет для праздничного обеда или ужина.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для этого блюда понадобятся обычные продукты, из которых мы приготовим необычное и красивое блюдо.
Картофельные гнезда с грибной начинкой
Шаг 2
Прежде всего отвариваем картофель в мундире в подсоленной воде.
Картофельные гнезда с грибной начинкой
Шаг 3
Нарезаем лук порей тонкими колечками, грибы- четвертинками. Приготовим специи и зелень.
Картофельные гнезда с грибной начинкой
Шаг 4
На сковородке с добавлением оливкового масла обжариваем лук-порей и грибы до готовности. Добавляем все специи и зелень.
Картофельные гнезда с грибной начинкой
Шаг 5
С готового картофеля сливаем воду. Даем картофелю немного остыть и снимаем кожуру. Хорошо раздавливаем картофель, добавляем муку и одно яйцо. Хорошо размешиваем полученное картофельное пюре до однородности. При помощи кондитерского шприца выдавливаем пюре в виде корзиночек на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Картофельные гнезда с грибной начинкой
Шаг 6
Выкладываем в гнезда начинку из грибов карри и отправляем противень в духовку на 20 минут при температуре 160 г С.
Картофельные гнезда с грибной начинкой
Готово!
Готовые картофельные гнезда выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Картофельные гнезда с грибной начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    7 апреля 2015 22:32
    Мне нравятся такие простые, недорогие, вкусные рецепты.
Шаг
1 из 7