Вешенки в сметане с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3197 раз
Отличный грибной гарнир из вешенок в сметане с добавлением сладкого перца. Для любителей остренького, можно добавить немного свежего острого перца. Такой гарнир универсальный, подойдет ко многим блюдам из круп, картофеля, макаронных изделий, рыбы и мяса. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Вешенки 350 г.
- Сметана 3 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец сладкий желтый 70 г.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Очистить, помыть и нашинковать репчатый лук.
Шаг 2 из 8
Помыть и нарезать вешенки соломкой.
Шаг 3 из 8
Помыть и нарезать соломкой сладкий перец. Цвет сладкого перца не имеет значения, выбирайте любой на ваш вкус. Я взяла желтый.
Шаг 4 из 8
Обжарить репчатый лук на растительном масле, пока не станет прозрачным и мягким.
Шаг 5 из 8
Добавить сладкий перец, обжарить несколько минут.
Шаг 6 из 8
Добавить вешенки, перемешать.
Шаг 7 из 8
Как только вешенки пустят сок, добавить сметану, свежую порубленную зелень, перемешать. Тушить до готовности грибов на маленьком огне с открытой крышкой. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Можно добавить еще специй, на ваше усмотрение.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, обожаю грибы!
16 марта 2016 14:34
Ответить
Баклажаны со свежими грибами
Баклажаны со свежими грибами под соусом из сметаны. Блюдо очень сытн ...
28.07.2018, 15:19
lorik26
Слоеный салат с печеными баклажанами
Предлагаю приготовить слоеный салат с печеными баклажанами. Очень вк ...
09.08.2017, 22:12
Ира Ли
Баклажаны а-ля грибы
Баклажан-овощ универсальный и многоликий, приготовить его можно тыся ...
22.07.2012, 19:47
anastasiya_pan
Баклажаны в томате с чесноком на зиму
Предлагаю отличную закуску из баклажанов на зиму, которая готовится ...
17.08.2020, 19:02
Zoya7
Баклажаны с мясом и овощами
Простое и вкусное блюдо, совмещает в себе мясо и овощи. ...
07.06.2013, 16:01
Deva
Салат "Осеннее ассорти"
Предлагаю приготовить вкусный и питательный салат.Это многокомпонент ...
19.05.2013, 21:13
МарияС
Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью
Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью. В самый ра ...
25.08.2017, 15:25
ihajse
Баклажаны Огонёк
Рецепт этой острой и ароматной закуски, скорее всего, пришёл к нам и ...
11.10.2016, 14:00
ONeil
Салат из баклажана с морковью и огурцом
Салат из баклажана с морковью и огурцом, болгарским перцем. Из бакла ...
06.07.2018, 13:59
lorik26
Баклажаны в томатном соусе
Предлагаю заготовить на зиму очень вкусную закуску - баклажаны в том ...
30.09.2021, 21:09
Yulia.