Салат из баклажана с морковью и огурцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3348 раз
Салат из баклажана с морковью и огурцом, болгарским перцем. Из баклажана можно приготовить множество блюд, в том числе и салатов, простых в приготовлении. Этот салат очень сочный, вкусный и полезный.
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезать соломкой и отправить в кипящую подсоленную воду, варить минут 4-5.
Шаг 2 из 6
Подготовить остальные ингредиенты.
Шаг 3 из 6
С баклажана слить жидкость, нарезать огурец. Можно соломкой.
Шаг 4 из 6
Соломкой нарезать морковь и болгарский перец.
Шаг 5 из 6
Добавить зелень, чеснок на терку, соль, сахар, уксус, оливковое масло, перемешать и дать настояться минут 15-30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно !!!
6 июля 2018 15:01
Ответить
Салат с сельдереем, морковью и кедровыми орешками
Витаминный и сочный салатик из стеблей сельдерея, яблока и моркови Д ...
28.02.2016, 22:42
OdryParker
Морковно-кокосовое печенье и морковные чипсы
Представляю вашему вниманию необычное мягкое печенье из моркови и ко ...
14.07.2021, 12:57
ОльгаЧ
Овощной суп с горошком и ветчиной
Овощной суп с горошком и ветчиной. Суп готовится на сливочном масле ...
28.02.2020, 20:07
lorik26
Морковный пряный пирог с фруктами
Настоящий осенний пирог: из моркови, с яблоками, грушами и орехами. ...
15.10.2014, 20:44
Мила
Морковь с редькой по-корейски
В этом салате морковь прекрасно сочетается с редькой. Благодаря выше ...
05.02.2016, 14:38
Nadin 05
Фруктово-овощной фрэш с корицей и гвоздикой
Пряный фруктово-овощной фрэш из слив, яблок и моркови с добавлением ...
27.08.2014, 15:36
Oduvanchik
Салат для поста
Сейчас время поста, но это не повод кушать однообразно. Хочу предлож ...
25.02.2015, 19:49
Тория
Морковные котлеты
Нежные, легкие и вкусные...
09.12.2012, 00:22
тори
Припущенный лосось с овощами
Припущенные в бульоне, с пикантными специями, розовые кусочки лосося ...
15.11.2011, 19:57
belis07
Морковно-сырная бутербродная намазка
Предлагаю вам интересный вариант бутербродной пасты - из вареной мор ...
05.11.2016, 02:10
OdryParker