Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ассорти из фаршированных овощей

1235
+7

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приготовив фаршированные овощи вы всегда порадуете своих гостей обилием, красочностью, возможностью выбрать любимый овощ.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В первую очередь моем овощи предназначенные для фарширования.
Ассорти  из фаршированных овощей
Шаг 2
Кабачки разрезаем пополам и вычищаем средину, делая форму стаканчика.
Ассорти  из фаршированных овощей
Шаг 3
С баклажанами поступаем так-же.
Ассорти  из фаршированных овощей
Шаг 4
У перцев снимаем крышечку, вычищаем перепонки и зёрнышки.
Ассорти  из фаршированных овощей
Шаг 5
У помидоров снимаем крышечку вынимаем внутреннюю часть и перемалываем её к помидорному пюре.
Ассорти  из фаршированных овощей
Шаг 6
Листья капусты опускаем в кипяток, чтобы они стали мягче, срезаем утолщённую часть.
Ассорти  из фаршированных овощей
Шаг 7
К фаршу добавляем мелко порезанные лук, морковь, укроп, соль и перец.
Ассорти  из фаршированных овощей
Шаг 8
Заполняем овощи фаршем, выкладываем в форму для запекания, заливаем помидорным пюре и добавляем стакан воды. Солим и перчим. Накрываем фольгой и ставим запекаться в духовку на 1 час.
Ассорти  из фаршированных овощей
Готово!
Подаём с соусом в котором тушились и со сметаной.
Ассорти  из фаршированных овощей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Вика - Повар

    --

    тори
    2 августа 2013 20:54
    Обалденно вкусное ассорти
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    27 июля 2013 17:14
    Какое вкусное ассорти!!!!И красиво как!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    27 июля 2013 02:39
    вкусно- love
Шаг
1 из 9