Голубцы с куриным мясом и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 3430 раз
фото рецепта: Голубцы с куриным мясом и грибами
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Голубцы приготовленные таким способом получаются всегда очень сочными и ароматными. А способ подготовки капусты гораздо экономит ваше время и не заставляет стоять над плитой запаривая капусту.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Голубцы приготовленные таким способом получаются всегда очень сочными и ароматными. А способ подготовки капусты гораздо экономит ваше время и не заставляет стоять над плитой запаривая капусту.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с куриным мясом и грибами шаг №1
Шаг 2 из 10

Отмеряем мерным стаканом 200 грамм риса. В кастрюлю наливаем воду два литра, доводим до кипения, высыпаем в неё рис и варим 10 минут. Воду сливаем, а рис оставляем остывать.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с куриным мясом и грибами шаг №2
Шаг 3 из 10

Куриное мясо моем и вытираем от влаги бумажным полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с куриным мясом и грибами шаг №3
Шаг 4 из 10

Грибы вытираем влажной тряпочкой, не моем. Во время мытья они выпускают влагу. Чистим шляпки

Фото приготовление рецепта: Голубцы с куриным мясом и грибами шаг №4
Шаг 5 из 10

Мясо и грибы пропускаем через мясорубку., добавляем к ним мелко порезанный лук, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с куриным мясом и грибами шаг №5
Шаг 6 из 10

Начинку тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с куриным мясом и грибами шаг №6
Шаг 7 из 10

Оставшуюся луковицу и морковь мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с куриным мясом и грибами шаг №7
Шаг 8 из 10

Заворачиваем голубцы любым удобным для вас способом, складываем в емкость, желательно с толстым дном, пересыпая луком и морковью. Томатную пасту разводим 0,5 литра воды, слегка воду солим, учитывая, что во время кипения вода выкипаем и соус становится более солёным. Сверху посыпаем мелко порезанным укропом и ставит тушиться до готовности, сначала огонь большой, а когда закипит маленький.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с куриным мясом и грибами шаг №8
Шаг 9 из 10

Подаём голубцы с соусом в котором тушились, или со сметаной в которую добавляем зелень, или с грибным соусом.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с куриным мясом и грибами шаг №9
Готово!

Подаём голубцы с соусом в котором тушились, или со сметаной в которую добавляем зелень, или с грибным соусом.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с куриным мясом и грибами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам