Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ленивые голубцы

814
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень простое в приготовлении, но сытное, очень вкусное и полезное блюдо. Особенно для тех, кто в обычных голубцах не любит капусту и ест только внутреннюю часть.

Приготовление:

Шаг 1
Рис отварить, затем слить воду, в которой он варился и промыть холодной водой (можно в дуршлаге)
Ленивые голубцы
Шаг 2
Капусту нашинковать не очень мелко (можно в процессоре), залить кипятком и оставить на 5-7 минут, чтобы из нее ушла горечь, и она стала мягче.
Ленивые голубцы
Шаг 3
Затем воду из капусты слить, откинув ее на дуршлаг. Очистить и мелко нарезать лук.
Ленивые голубцы
Шаг 4
Смешать фарш, рис, лук и капусту. Полученную смесь посолить и поперчить по вкусу. Из полученной смеси скатать небольшие продолговатые шарики и обвалять их в муке. Лучше это делать мокрыми руками, чтобы фарш не прилипал к рукам.
Ленивые голубцы
Шаг 5
Обжарить полученные котлетки на разогретой сковороде на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки.
Ленивые голубцы
Шаг 6
В стакане с кипяченой водой размешать кетчуп и майонез.
Ленивые голубцы
Готово!
Залить полученным соусом подрумянившиеся голубцы. Можно накрыть крышкой и тушить 40-50 минут на маленьком огне. В конце украсить зеленью и подать к столу.
Ленивые голубцы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7