Ленивые голубцы с пшеном
Понравился 1 повару
Просмотрен 12997 раз
![фото рецепта: Ленивые голубцы с пшеном](/uploads/picture/800/0/2016-08/1471078197_img_4662.jpg)
Эти ленивые голубцы готовятся с пшеном вместо риса. Рецепт для тех, кто любит голубцы, а готовить - возиться с листьями капусты не хочется. Есть простой выход, а вкус остается тот же.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 300 гр.
- Пшено 2-3 ст.лож
- Капуста белокочанная 0,25 кочан
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Сок томатный 2 стакана
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Сначала готовим заправку. Лук, чеснок и морковь мелко нарезать и жарить до мягкости на растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с пшеном шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471077255_img_4645.jpg)
Шаг 2 из 8
Добавить томат или перетертые помидоры, посолить, поперчить и оставить на минимальном огне.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с пшеном шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471077329_img_4650.jpg)
Шаг 3 из 8
Готовим котлеты. Отварить пшено, остудить и соединить 2 ст.лож. с фаршем и яйцом.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с пшеном шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471077306_img_4646.jpg)
Шаг 4 из 8
Мелко нарезать капусту, посолить, поперчить и перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с пшеном шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471077354_img_4649.jpg)
Шаг 5 из 8
Формуем котлеты.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с пшеном шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471077293_img_4653.jpg)
Шаг 6 из 8
Выложить в сковороду с заправкой и под крышкой готовить минут 30 на минимальном огне.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с пшеном шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471077353_img_4654.jpg)
Шаг 7 из 8
Готовые голубцы полить сметаной.
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с пшеном шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471077300_img_4663.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с пшеном шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471077331_img_4664.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет