Ленивые голубцы с молодой капустой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 14019 раз
Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это есть в молодой капусте. Молодая капуста почти не содержит крахмал и сахарозу, поэтому правильно приготовленные блюда из молодой капусты, придутся по вкусу даже диабетикам. Что уж говорить о худеющих натурах: низкая калорийность молодой капусты и тут идет в плюс.
Ингредиенты
- Капуста молодая 1 кочан
- Фарш куриный 300 г
- Рис 50 г
- Зелень петрушки по вкусу
- Сметана 3 ст.л
- Кетчуп или томатная паста 2 си.л
- Соль и перец по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Режем капусту мелко
Шаг 2 из 10
Не много тушим ее, чтобы уменьшилась в объеме
Шаг 3 из 10
Отвариваем рис в подсоленной воде, ф куриный фарш кладем яйцо и специи
Шаг 4 из 10
Смешиваем рис, фарш и зелень петрушки
Шаг 5 из 10
В форму для запекания кладем слой капусты
Шаг 6 из 10
Затем формируем шарики из курино-рисового фарша и выкладываем на капусту
Шаг 7 из 10
Затем еще слой капусты
Шаг 8 из 10
Из сметаны и кетчупа готовим заправку, солим и перчим и поливаем нашу капусту
Шаг 9 из 10
Накрываем крышкой и ставим в духовку на один час при температуре 190 градусов
Готово!
Приятного аппетита!!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
mazak, спасибки!=) 
5 июля 2012 18:33
Ответить
mazak
Класс - блюдо для ленивых!! 
5 июля 2012 17:33
Ответить
Голубцы в томатно-сметанном соусе
Вкусные, сочные голубцы. Готовятся не быстро, но результат того стои ...
30.06.2014, 22:30
tanana
Крыжавки
Крыжавки - это закусочная маринованная капуста. Делают её и на Украи ...
06.08.2014, 15:49
тамара агапитова
Салат из овощей с куриной грудкой
Салат из овощей с куриной грудкой. Овощи - свекла, морковь, белокоча ...
11.04.2018, 14:53
lorik26
Салат с копченой колбасой
Сытный и вкусный салатик.
11.05.2014, 10:19
Marina30
Лаханоризо
Лаханоризо - это рецепт греческого своеобразного рагу. По гречески л ...
13.09.2014, 13:03
тамара агапитова
Домашний салат с капустой, сухариками и сыром
Хочу поделиться с вами рецептом очень легкого в приготовлении домашн ...
30.04.2017, 18:24
ihajse
Кучерявый салат с капустой
Зимой нам так не хватает витаминов. Поэтому предлагаю насытить свой ...
28.01.2019, 16:22
uliay
Солянка с капустой и рисом постная
Это второе блюдо, приготовленное из квашенной, свежей капусты и риса ...
04.04.2016, 12:35
Senata
Хефтябечяр - салат из овощей
Хефтябечяр - это Азербайджанский салат из квашенных овощей. Этот уни ...
30.08.2016, 12:03
lorik26
Салат Дачный с гранатом
Похрустим.
08.04.2014, 19:13
nnoir