Ленивые голубцы с молодой капустой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 20658 раз
![фото рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой](/uploads/picture/800/0/2012-07/1341499038_050720122552.jpg)
Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это есть в молодой капусте. Молодая капуста почти не содержит крахмал и сахарозу, поэтому правильно приготовленные блюда из молодой капусты, придутся по вкусу даже диабетикам. Что уж говорить о худеющих натурах: низкая калорийность молодой капусты и тут идет в плюс.
Ингредиенты
- Капуста молодая 1 кочан
- Фарш куриный 300 г
- Рис 50 г
- Зелень петрушки по вкусу
- Сметана 3 ст.л
- Кетчуп или томатная паста 2 си.л
- Соль и перец по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Режем капусту мелко
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341499067_030720122467.jpg)
Шаг 2 из 10
Не много тушим ее, чтобы уменьшилась в объеме
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341499108_030720122468.jpg)
Шаг 3 из 10
Отвариваем рис в подсоленной воде, ф куриный фарш кладем яйцо и специи
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341499039_050720122524.jpg)
Шаг 4 из 10
Смешиваем рис, фарш и зелень петрушки
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341499028_050720122526.jpg)
Шаг 5 из 10
В форму для запекания кладем слой капусты
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341499072_050720122527.jpg)
Шаг 6 из 10
Затем формируем шарики из курино-рисового фарша и выкладываем на капусту
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341499054_050720122528.jpg)
Шаг 7 из 10
Затем еще слой капусты
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341499044_050720122529.jpg)
Шаг 8 из 10
Из сметаны и кетчупа готовим заправку, солим и перчим и поливаем нашу капусту
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341499073_050720122534.jpg)
Шаг 9 из 10
Накрываем крышкой и ставим в духовку на один час при температуре 190 градусов
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341499048_050720122538.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!!=))
![Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341499119_050720122554.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mazak, спасибки!=) ![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
5 июля 2012 18:33
Ответить
Класс - блюдо для ленивых!! ![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
5 июля 2012 17:33
Ответить
Тефтели с тыквой в томате
Хочу поделиться с Вами рецептом куриных тефтелей с тыквой в томате. ...
28.01.2022, 22:17
YulyaMukuta
Тефтели в мультиварке под белым соусом
Тефтели в мультиварке под белым соусом получаются необычайно нежными ...
13.07.2016, 00:54
RomikAndreev
Куриные котлеты по - французски
Куриные котлеты по- французски. Котлеты можно приготовить из куриног ...
03.07.2018, 18:10
lorik26
Котлеты куриные с укропом и чесноком
Куриные котлеты - это само по себе вкусно. Мне нравятся летные с доб ...
06.08.2017, 12:28
тамара агапитова
Куриные котлеты с черносливом
Несложный и вкусный рецепт. Куриные котлеты очень вкусные сами по се ...
02.08.2017, 12:33
тамара агапитова
Нежные куриные котлеты
Котлеты куриные по этому рецепту получаются очень нежные, без излишн ...
23.01.2012, 20:15
Мила
Куриные котлеты "ежики"
Такие котлеты у нас в семье прижились с давних пор. Очень вкусные. О ...
19.07.2015, 19:27
lorik26
Куриные биточки с крабовыми палочками
Куриные биточки с крабовыми палочками. Мне очень нравятся такие бито ...
16.09.2016, 23:22
lorik26
Куриные фрикадельки с зеленью в мультиварке
Куриные фрикадельки с зеленью в мультиварке. Предлагаю на обед или к ...
27.11.2021, 15:42
ihajse
Пирожки с мясом и капустой
Пирожки с фаршем из куриного филе и капустой из теста фило по рецепт ...
18.05.2021, 20:57
Yulia.