Ленивые голубцы с молодой капустой

Понравился 2 поварам Просмотрен 13306 раз
фото рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой
(4.57)
2665 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это есть в молодой капусте. Молодая капуста почти не содержит крахмал и сахарозу, поэтому правильно приготовленные блюда из молодой капусты, придутся по вкусу даже диабетикам. Что уж говорить о худеющих натурах: низкая калорийность молодой капусты и тут идет в плюс.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Режем капусту мелко

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №1
Шаг 2 из 10

Не много тушим ее, чтобы уменьшилась в объеме

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №2
Шаг 3 из 10

Отвариваем рис в подсоленной воде, ф куриный фарш кладем яйцо и специи

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №3
Шаг 4 из 10

Смешиваем рис, фарш и зелень петрушки

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №4
Шаг 5 из 10

В форму для запекания кладем слой капусты

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №5
Шаг 6 из 10

Затем формируем шарики из курино-рисового фарша и выкладываем на капусту

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №6
Шаг 7 из 10

Затем еще слой капусты

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №7
Шаг 8 из 10

Из сметаны и кетчупа готовим заправку, солим и перчим и поливаем нашу капусту

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №8
Шаг 9 из 10

Накрываем крышкой и ставим в духовку на один час при температуре 190 градусов

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!!=))

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с молодой капустой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mazak, спасибки!=) smile
5 июля 2012 18:33
Класс - блюдо для ленивых!! love
5 июля 2012 17:33
Похожие рецепты по ингредиентам