Ленивые голубцы с цветной капустой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 17896 раз

Как только не делают "ленивые" голубцы! Но вот еще вариант с цветной капустой. Мне понравилось, пробуйте.
Ингредиенты
- Фарш мясной (у меня говядина с курицей) 500 г.
- Капуста цветная 250 г.
- Помидор 2 шт.
- Паста томатная 2 ч.л.
- Соль и перец, приправы по вкусу
- Масло сливочное 30 г.
- Мука 1 ст.л.
- Рис отварной 0,5 стак.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отвариваем цветную капусту минут 10.

Шаг 2 из 8
Соединяем мясной фарш, отварной рис и цветную капусту, натертую на крупной терке.

Шаг 3 из 8
Получаем фарш.

Шаг 4 из 8
Готовим соус. На сковородку или сотейник кладем сливочное масло и протертые помидоры.

Шаг 5 из 8
Затем муку разводим в небольшом количестве воды, выливаем в соус. Добавляем томатную пасту и еще полстакана воды. Солим и приправляем по вкусу. Бросаем лавровый лист.

Шаг 6 из 8
Из фарша формируем котлеты и выкладываем в соус.

Шаг 7 из 8
Прикрываем крышкой и варим на небольшом огне минут 30.

Готово!
Цветная капуста по своей структуре мягче белокочанной и голубцы получаются более однородные по вкусу. Интересный рецепт.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Забрала! Очень интересно! 

2 июня 2013 15:40
Ответить
Очень вкусно=)) 

28 июля 2012 13:40
Ответить
А я так люблю цветную капусту!Надо попробовать!
28 июля 2012 13:30
Ответить
anastasiya_pan, Спасибо, Настенька. Я сама этот рецепт недавно нашла в Интернете.
28 июля 2012 13:27
Ответить
Зоинька, приготовлю с удовольствием, обожаю ленивые голубцы не меньше, чем сами голубцы, такого рецепта ещё не встречала!
28 июля 2012 13:17
Ответить
Пицца с ветчиной и овощами
Вкусная, сочная пицца с ветчиной, помидорами и сладким перцем. ...
14.03.2013, 05:39
Julcha
Пицца мясное ассорти с маринованным луком
Пицца мясное ассорти с маринованным луком. Мой муж очень любит домаш ...
27.02.2020, 14:41
ihajse
Пицца на заготовке
И такое надо знать как правильно приготовить. ...
05.04.2014, 15:35
nnoir
Пицца процессор
Сегодня без пиццы сложно представить сытный завтрак, молодежную вече ...
12.02.2018, 15:41
Marina30
Пицца с картошкой луком и сыром моцарелла
Пицца с картошкой луком и сыром моцарелла. Пицца с картофелем являет ...
25.03.2020, 13:02
lorik26
Пицца с баклажанами и яйцом
Пицца без мясного компонента вполне может быть вкусной – проверено! ...
24.09.2015, 23:54
OdryParker
Вегетарианская пицца
В моей семье очень любят пиццу и вариантов ее приготовления есть оче ...
10.06.2015, 20:12
ihajse
Пицца с чесноком и моцареллой
Пицца с чесноком и моцареллой. Минимум ингредиентов, но на выходе - ...
24.09.2017, 17:25
lorik26
Пицца с салями и пармезаном
Все мы знаем,что итальянская пицца должна быть тонкой и начинка на н ...
21.01.2019, 19:26
тамара агапитова
Пицца с кабачком и креветками
Пицца с обжаренным кабачком, отварными креветками, ломтиками сочного ...
08.06.2015, 00:04
Татьяна Маражо