Ленивые голубцы с цветной капустой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 17895 раз

Как только не делают "ленивые" голубцы! Но вот еще вариант с цветной капустой. Мне понравилось, пробуйте.
Ингредиенты
- Фарш мясной (у меня говядина с курицей) 500 г.
- Капуста цветная 250 г.
- Помидор 2 шт.
- Паста томатная 2 ч.л.
- Соль и перец, приправы по вкусу
- Масло сливочное 30 г.
- Мука 1 ст.л.
- Рис отварной 0,5 стак.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отвариваем цветную капусту минут 10.

Шаг 2 из 8
Соединяем мясной фарш, отварной рис и цветную капусту, натертую на крупной терке.

Шаг 3 из 8
Получаем фарш.

Шаг 4 из 8
Готовим соус. На сковородку или сотейник кладем сливочное масло и протертые помидоры.

Шаг 5 из 8
Затем муку разводим в небольшом количестве воды, выливаем в соус. Добавляем томатную пасту и еще полстакана воды. Солим и приправляем по вкусу. Бросаем лавровый лист.

Шаг 6 из 8
Из фарша формируем котлеты и выкладываем в соус.

Шаг 7 из 8
Прикрываем крышкой и варим на небольшом огне минут 30.

Готово!
Цветная капуста по своей структуре мягче белокочанной и голубцы получаются более однородные по вкусу. Интересный рецепт.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Забрала! Очень интересно! 

2 июня 2013 15:40
Ответить
Очень вкусно=)) 

28 июля 2012 13:40
Ответить
А я так люблю цветную капусту!Надо попробовать!
28 июля 2012 13:30
Ответить
anastasiya_pan, Спасибо, Настенька. Я сама этот рецепт недавно нашла в Интернете.
28 июля 2012 13:27
Ответить
Зоинька, приготовлю с удовольствием, обожаю ленивые голубцы не меньше, чем сами голубцы, такого рецепта ещё не встречала!
28 июля 2012 13:17
Ответить
Салат с цветной капустой "Зеленый"
Очень вкусный, легкий салат.
11.08.2014, 20:03
Ленок-Кленок
Овощное рагу диетическое
Если вы хотите немного сбросить вес, предлагаю ввести в свой рацион ...
12.07.2021, 10:23
тамара агапитова
Запеканка из цветной капусты
Это одна из моих любимых запеканок с цветной капустой. Готовить таку ...
23.07.2015, 16:27
тамара агапитова
Салат из цветной капусты и огурцов
Многим кажется, что нельзя использовать в пищу сырую цветную капусту ...
25.10.2018, 19:57
Ellisa
"Овощной рататуй" в соевом соусе
"Овощной рататуй" в соевом соусе. Хочу предложить вам на ужин или об ...
05.09.2017, 18:23
ihajse
Шары из цветной капусты под острым соусом
Красивая и оригинальная подача цветной капусты в виде небольших золо ...
01.05.2019, 21:54
Olle
Запеканка из цветной капусты
Предлагаю вашему вниманию вариант простой запеканки из цветной капус ...
02.01.2022, 21:00
Yulia.
Цветная капуста запеченная с йогуртом
Всем любителям цветной капусты и блюд из нее предлагаю приготовить о ...
14.07.2016, 00:17
OdryParker
Салат из цветной капусты с сыром, яйцами и крабовыми палочками
Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении, но не смотря на э ...
26.10.2018, 22:28
Ellisa
Овощи на пару – детское питание
Когда ребенок еще совсем маленький его нужно кормить очень полезной ...
29.08.2014, 01:28
Хозяйка