Ленивые голубцы с цветной капустой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 16650 раз
Как только не делают "ленивые" голубцы! Но вот еще вариант с цветной капустой. Мне понравилось, пробуйте.
Ингредиенты
- Фарш мясной (у меня говядина с курицей) 500 г.
- Капуста цветная 250 г.
- Помидор 2 шт.
- Паста томатная 2 ч.л.
- Соль и перец, приправы по вкусу
- Масло сливочное 30 г.
- Мука 1 ст.л.
- Рис отварной 0,5 стак.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отвариваем цветную капусту минут 10.
Шаг 2 из 8
Соединяем мясной фарш, отварной рис и цветную капусту, натертую на крупной терке.
Шаг 3 из 8
Получаем фарш.
Шаг 4 из 8
Готовим соус. На сковородку или сотейник кладем сливочное масло и протертые помидоры.
Шаг 5 из 8
Затем муку разводим в небольшом количестве воды, выливаем в соус. Добавляем томатную пасту и еще полстакана воды. Солим и приправляем по вкусу. Бросаем лавровый лист.
Шаг 6 из 8
Из фарша формируем котлеты и выкладываем в соус.
Шаг 7 из 8
Прикрываем крышкой и варим на небольшом огне минут 30.
Готово!
Цветная капуста по своей структуре мягче белокочанной и голубцы получаются более однородные по вкусу. Интересный рецепт.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Забрала! Очень интересно!
2 июня 2013 15:40
Ответить
Очень вкусно=))
28 июля 2012 13:40
Ответить
А я так люблю цветную капусту!Надо попробовать!
28 июля 2012 13:30
Ответить
anastasiya_pan, Спасибо, Настенька. Я сама этот рецепт недавно нашла в Интернете.
28 июля 2012 13:27
Ответить
Зоинька, приготовлю с удовольствием, обожаю ленивые голубцы не меньше, чем сами голубцы, такого рецепта ещё не встречала!
28 июля 2012 13:17
Ответить
Рис с сосисками в мультиварке
Любители риса знают множество рецептов его приготовления с различным ...
21.03.2018, 19:24
Ellisa
Жаренный рис со свининой
Жаренный рис с мясом свинины и жаренным яйцом - это блюдо китайской ...
26.07.2015, 17:33
lorik26
Рис с овощами и куриными крыльями в духовке
Рис с овощами, куриными крыльями и грибами в духовке. Блюдо для лени ...
17.03.2018, 19:53
lorik26
Рис с овощами и яйцами
Рис с овощами и яйцами. Яйца у меня перепелиные, но можно использова ...
20.10.2017, 12:00
lorik26
Рисовая каша с утиной грудкой и вешенками
Рисовая каша с утиной грудкой и вешенками. Блюдо очень вкусное и сыт ...
26.01.2019, 19:59
Nadin 05
"Корзина" на завтрак
"Корзина" на завтрак. Корзина готовится из тонких ломтиков колбасы, ...
23.05.2017, 16:15
lorik26
Рис с курицей грибами и горошком
Рис с курицей грибами и горошком. Если вы собрались готовить первое ...
25.06.2017, 19:16
lorik26
Плов как в детском саду
Плов в рационе ребенка вводится после 2х лет. Отличительными особенн ...
29.12.2015, 20:44
OdryParker
Бурый рис с овощами
Технология приготовления бурого риса с овощами отличается от варки б ...
15.12.2018, 15:54
Тория
Рисовая каша с болгарским перцем и карри
Такой рис можно подать в качестве гарнира, например, к рыбе, или пре ...
22.02.2016, 13:30
mnat