Вход

Ленивые голубцы с цветной капустой

Понравился 2 поварам Просмотрен 6237 раз
фото рецепта: Ленивые голубцы с цветной капустой
(4.53)
1634 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Как только не делают "ленивые" голубцы! Но вот еще вариант с цветной капустой. Мне понравилось, пробуйте.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Отвариваем цветную капусту минут 10.

Ленивые голубцы с цветной капустой
Шаг 2 из 8

Соединяем мясной фарш, отварной рис и цветную капусту, натертую на крупной терке.

Ленивые голубцы с цветной капустой
Шаг 3 из 8

Получаем фарш.

Ленивые голубцы с цветной капустой
Шаг 4 из 8

Готовим соус. На сковородку или сотейник кладем сливочное масло и протертые помидоры.

Ленивые голубцы с цветной капустой
Шаг 5 из 8

Затем муку разводим в небольшом количестве воды, выливаем в соус. Добавляем томатную пасту и еще полстакана воды. Солим и приправляем по вкусу. Бросаем лавровый лист.

Ленивые голубцы с цветной капустой
Шаг 6 из 8

Из фарша формируем котлеты и выкладываем в соус.

Ленивые голубцы с цветной капустой
Шаг 7 из 8

Прикрываем крышкой и варим на небольшом огне минут 30.

Ленивые голубцы с цветной капустой
Готово!

Цветная капуста по своей структуре мягче белокочанной и голубцы получаются более однородные по вкусу. Интересный рецепт.

Ленивые голубцы с цветной капустой
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Забрала! Очень интересно! love
2 июня 2013 15:40
Очень вкусно=)) smile
28 июля 2012 13:40
А я так люблю цветную капусту!Надо попробовать!
28 июля 2012 13:30
anastasiya_pan, Спасибо, Настенька. Я сама этот рецепт недавно нашла в Интернете.
28 июля 2012 13:27
Зоинька, приготовлю с удовольствием, обожаю ленивые голубцы не меньше, чем сами голубцы, такого рецепта ещё не встречала!
28 июля 2012 13:17
Похожие рецепты по ингредиентам