Вход

Ленивые голубцы без жарки

Понравился 0 поварам Просмотрен 437 раз
фото рецепта: Ленивые голубцы без жарки
3341 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Сочные и вкусные ленивые голубцы — это очень экономное блюдо, приготовленное из мясного фарша, овощей и риса. По вкусу и аромату они очень похожи на обыкновенные голубцы, но в приготовлении гораздо проще и быстрее. Так что теперь вкусные ленивые голубцы вы сможете приготовить и в будний день, после работы. Ведь это элементарно просто, божественно вкусно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 16

Для приготовления ленивых голубцов нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №1
Шаг 2 из 16

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №2
Шаг 3 из 16

Лук очень мелко нарезаем. Отвариваем в кипящей воде в течении 4-5 минут. Воду сливаем.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №3
Шаг 4 из 16

Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №4
Шаг 5 из 16

Рис отвариваем в течении 10 минут и откидываем на сито.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №5
Шаг 6 из 16

Соединяем в миске фарш, рис и капусту.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №6
Шаг 7 из 16

Солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №7
Шаг 8 из 16

Добавляем половину пассерованных овощей. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №8
Шаг 9 из 16

Выкладываем в форму и добавляем слегка посоленную, кипящую воду, которая почти покрываем голубцы.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №9
Шаг 10 из 16

Закрываем фольгой и отправляем на 45 минут в духовку.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №10
Шаг 11 из 16

Сметану солим, перчим, добавляем томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №11
Шаг 12 из 16

Добавляем вторую половину пассерованных овощей.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №12
Шаг 13 из 16

Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №13
Шаг 14 из 16

Через 45 минут, голубцы вынимаем, заливаем соусом и отправляем ещё на 15 минут в духовку.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №14
Шаг 15 из 16

Ленивые голубцы готовы!

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №15
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы без жарки шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо! И я люблю!
2 апреля 2018 17:40
Люблю голубцы в любом варианте, вкусно!
1 апреля 2018 18:11
Похожие рецепты по ингредиентам