Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гречка с печенью в горшочках

254
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное и полезное блюдо из гречки с печенью в горшочках, которое можно подать как в будни так и на праздничный стол в качестве основного горячего блюда. Печень можно использовать говяжью, свиную или куриную. Горшочки всегда рекомендуют ставить в холодную духовку, но в данном варианте лучше поставить в горячую или хотя бы тёплую духовку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук и морковь почистить и помыть. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на средней терке.
Гречка с печенью в горшочках
Шаг 2
Печень помыть, обсушить и нарезать кусочками. Положить в мисочку и смешать с подготовленными овощами и свежемолотым перцем.
Гречка с печенью в горшочках
Шаг 3
В глиняные горшочки влить по 1/2 стакана кипятка и разложить печень с овощами. Накрыть горшочки крышками и поставить в нагретую до 220 градусов духовку. Тушить в течение 30 минут.
Гречка с печенью в горшочках
Шаг 4
Затем разложить в горшочки промытую гречку и залить горячей водой так, чтобы она покрывала гречку на 2 пальца. Добавить соль и по кусочку сливочного масла.

Гречка с печенью в горшочках
Готово!
Перемешать, накрыть крышечками и поставить в духовку. Готовить еще в течение 30 минут, после чего духовку выключить и оставить в ней горшочки еще на 20 минут.Гречка с печенью в горшочках готова!
Гречка с печенью в горшочках
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    16 апреля 2016 02:00
    Аппетитно получилось, в горшочках все вкуснее!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    14 апреля 2016 22:45
    Люблю печень, очень люблю! Хорошее сочетание!
Шаг
1 из 5