Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито.
Шаг 2 из 6
Добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать.
Шаг 3 из 6
Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить.
Шаг 4 из 6
Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, разрезать на небольшие кусочки.
Шаг 5 из 6
Опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность. Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо и полить растопленным маслом.
Готово!
Галушки можно готовить впрок и закладывать в морозилку вот в таких формочках. Каждый ряд перестилать целлофаном. Когда хорошо замерзнут, можно переложить в пакет. Приятного аппетита))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо