Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капустная солянка с грибами и мясом

3576
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное, сытное блюдо.

Приготовление:

Шаг 1
Мясо нарезаем кусочками среднего размера.
Капустная солянка с грибами и мясом
Шаг 2
Мясо обжариваем до румяной корочки.
Капустная солянка с грибами и мясом
Шаг 3
В небольшом количестве растительного масла обжариваем нарезанные шампиньоны и лук.
Капустная солянка с грибами и мясом
Шаг 4
Обжаренные грибы добавляем к мясу, туда же добавляем нарезанные огурцы.
Капустная солянка с грибами и мясом
Шаг 5
Добавляем к мясу томатную пасту, лавровый лист, перец, соль, вливаем стакан воды и тушим на небольшом огне 20-30 мин.
Капустная солянка с грибами и мясом
Шаг 6
Нарезаем соломкой капусту.
Капустная солянка с грибами и мясом
Шаг 7
Немного обжариваем капусту на сковороде с растительным маслом.
Капустная солянка с грибами и мясом
Шаг 8
Добавляем натертую морковь, мелко нарезанный лук, томатную пасту, соль, немного водички и тушим до готовности.
Капустная солянка с грибами и мясом
Шаг 9
В форму для запекания выкладываем слой тушеной капусты.
Капустная солянка с грибами и мясом
Шаг 10
Далее выкладываем мясо с грибами.
Капустная солянка с грибами и мясом
Шаг 11
Сверху выкладываем оставшуюся капусту, посыпаем все молотыми сухарями и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Капустная солянка с грибами и мясом
Готово!
Готовой соляночке даем немного настояться и подаем к столу.
Капустная солянка с грибами и мясом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Юлия - Повар

    Новосибирск

    Julcha
    18 марта 2013 16:39
    Обязательно попробуйте, получается очень вкусно! smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    18 марта 2013 15:24
    Не пробовала, но рецепт заинтересовал, беру в избранное!
Шаг
1 из 12