Вход

Солянка грибная без картошки

Понравился 3 поварам Просмотрен 2141 раз
фото рецепта: Солянка грибная без картошки
(4.62)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Попробуйте приготовить и будете довольны.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Капусту белокочанную нашинковать.

Фото приготовление рецепта: Солянка грибная без картошки шаг №1
Шаг 2 из 10

Лук репчатый очистить и нарезать кубиком.

Фото приготовление рецепта: Солянка грибная без картошки шаг №2
Шаг 3 из 10

В кастрюлю влейте немного растительного масла. Обжарьте лук до прозрачности.

Фото приготовление рецепта: Солянка грибная без картошки шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавьте капусту. Быстро перемешайте. Лук очень быстро пригорает на дне.

Фото приготовление рецепта: Солянка грибная без картошки шаг №4
Шаг 5 из 10

Тушите капусту до мягкости на среднем огне. Можно влить 0,5 стакана воды. Отдельно обжарьте шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Солянка грибная без картошки шаг №5
Шаг 6 из 10

К мягкой капусте добавьте шампиньоны, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Солянка грибная без картошки шаг №6
Шаг 7 из 10

Натрите на терку огурцы.

Фото приготовление рецепта: Солянка грибная без картошки шаг №7
Шаг 8 из 10

В кастрюлю к капусте влейте томатный сок.

Фото приготовление рецепта: Солянка грибная без картошки шаг №8
Шаг 9 из 10

Залейте все водой или бульоном. Я вливала кипяченую воду. Кастрюля моя 3 литровая и воды ушло около 1,5 литра. Добавьте натертые огурцы. Тушите все вместе до полной мягкости капусты.

Фото приготовление рецепта: Солянка грибная без картошки шаг №9
Готово!

Соль, специи добавляйте в самом конце. Подайте к столу.

Фото приготовление рецепта: Солянка грибная без картошки шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам