Заправка из вяленых помидор
Понравился 1 повару
Просмотрен 3407 раз

Можно приобрести готовую, а можно сделать самим. Предлагаю домашний вариант на небольшую порцию,для себя я сократила чуть пропорции.
Используют в основном эту заправку для салатов. Мне домашняя очень понравилась, помидорки вяленые в заправке придают блюду приятный вкус.
Используют в основном эту заправку для салатов. Мне домашняя очень понравилась, помидорки вяленые в заправке придают блюду приятный вкус.
Ингредиенты
- Половинки вяленых помидор 2 шт.
- Бальзамический уксус 1 1/2 стол.л
- Красный винный уксус 1 1/2 стол.л
- Чеснок, раздавить и перемешать с солью 1 маленькая долька
- Оливковое масло 1/3 стакана
- Свежие листья базилика или сушеные 1 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты вяленые
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
2 половинки помидор вяленых залить кипятком и дать постоять 3 мин. Затем воду слить, помидоры порезать.

Шаг 2 из 3
Выложить все в фудпроцессор с ножами и порубить до однородной массы. Базилик свежий можно порубить и положить в заправку в конце приготовления .

Готово!
Переливаем в емкость, если не используете сразу,то емкость желательно с крышкой. Перед употреблением перемешать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Пикантно-то как! Здорово!
8 сентября 2013 09:25
Ответить
Мини-закуска из болгарского перца
Еще один вариант Антипасти или мини-закусок из болгарского перца. ...
02.10.2014, 15:30
Marina30
Салат из печеных перцев
Главное в этом блюде - равномерно запечь перец. Это можно сделать не ...
29.08.2012, 12:27
Marina30
Закуска по-пьемонтски
Это простой рецепт необыкновенно вкусной закуски! Попробуйте, и Вы п ...
27.08.2012, 13:27
Ellisa
Овощная начинка для блинов
Началось празднование Масленницы, рецептов блинов существует великое ...
07.03.2016, 16:04
Navely
Нежная аджика со сливами
Хочу поделиться с вами рецептом замечательной аджики. Я острое не оч ...
31.03.2015, 19:31
Rencha1
Жгучая аджика с базиликом и хреном
Аджика очень острая, но ароматная и хорошо хранится. Подойдет к мясн ...
29.09.2016, 14:40
mnat
"Светофор", или перец мгновенно-маринованный"
Вкуснейшая закуска из болгарского перца, котрая готовится буквально ...
28.06.2012, 00:41
barska
"Ласточкины гнезда" из перца с фаршем и помидором
"Ласточкины гнезда" из перца с фаршем и помидором. Для этого блюда н ...
22.07.2018, 16:40
lorik26
Перец фаршированный фаршем, рисом и грибами
Фаршированный перец с начинкой из мяса грибов и риса – любимое блюдо ...
14.11.2016, 15:20
тамара агапитова
Ленивый перец
Вкусное,яркое и очень простое блюдо.Подобное готовлю часто.Этот вари ...
01.09.2012, 00:04
lakshmi