Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заморозка свеклы для хранения

1329
+9

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу предложить вам такой простой способ сохранить свеклу в морозильной камере. Использовать её можно в борщи, вторые блюда, для салатов и маринования. При хранении не теряет внешнего вида и полезных качеств.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свеклу тщательно вымыть.
Заморозка свеклы для хранения
Шаг 2
Очистить от кожуры.
Заморозка свеклы для хранения
Шаг 3
Нарезать очень тонко соломкой. Это пожалуй самый трудоемкий процесс.
Заморозка свеклы для хранения
Шаг 4
Разложить по пакетам, не более 500 г в один.
Заморозка свеклы для хранения
Шаг 5
С пакетом максимально удалить воздух, завязать.
Заморозка свеклы для хранения
Шаг 6
Сложить в морозильную камеру. Заморозить.
Заморозка свеклы для хранения
Готово!
Зимой я всегда варю борщи из вот такой вот заготовки. Предварительно размораживать её не нужно.
Заморозка свеклы для хранения
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    20 июля 2014 17:25
    С огромным удовольствием приготовила бы такую заготовку, только нет морозильной камеры, а в холодильнике больше ягоды, перец грибы. Свеклу заготавливая в баночках борщевую заготовку. Но идею приберегу до покупки камеры.
Шаг
1 из 7