Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Помидорная заправка на зиму

    Понравился 0 поварам Просмотрен 25850 раз
    фото рецепта: Помидорная заправка на зиму
    652 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.63
    8 голосов
    Отличный вариант для зимы. Заправка подойдет для борща или томатного супа.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Помидор
    • Тип блюда:Другое
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 5

    Помидоры моем. Поливаем кипятком, оставляем на несколько минут. Снимаем кожицу и удаляем плодоножки.

    Фото приготовление рецепта: Помидорная заправка на зиму шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Банки вымыть и простерилизовать.
    Крышки вымыть и простерилизовать.

    Фото приготовление рецепта: Помидорная заправка на зиму шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Помидоры пропустить через мясорубку. Добовить сахар, соль и специи. Довести до кипения, снять пену и варить несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Помидорная заправка на зиму шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Затям в горячем виде разлить по банкам и закатать. Поставить в теплое место, накрыть одеялом и оставить на сутки.

    Фото приготовление рецепта: Помидорная заправка на зиму шаг №4
    Готово!

    Готовые банки относим в подвал до зимы.

    Фото приготовление рецепта: Помидорная заправка на зиму шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Лидия Сергеева
    Мне тоже очень понравился рецепт, уже сделала себе такой соус! Советую! Вкусно!
    4 августа 2021 14:03
    Ответить
    Ленок-Кленок
    тамара агапитова, это точно, а главное натуральный
    15 сентября 2014 21:43
    Ответить
    тамара агапитова
    Делаю такой-же соус. Вкусно и ооочень выручает зимой. Да и радует то, что без консервантов.
    15 сентября 2014 20:41
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам